KARAKTERISASI FLAVONOID DARI DAUN MUNDU (Garcinia dulcis [ROXB.] KURZ) SEBAGAI PENGOMPLEKS Pb (II)
DOI:
https://doi.org/10.26418/indonesian.v2i1.36946Abstract
Pb (II) merupakan salah satu zat beracun dan berbahaya. Keberadaannya dalam tubuh manusia dapat mengganggu sistem metabolisme tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi flavonoid yang diisolasi dari daun mundu (Garcinia dulcis) sebagai pengompleks logam Pb (II). Tahapan penelitian yang dilakukan meliputi persiapan sampel kemudian ekstraksi, isolasi, dan pemurnian senyawa menggunakan metode kromatografi vakum cair (KVC), kromatografi kolom gravitasi (KKG), dan kromatografi lapis tipis (KLT), sedangkan identifikasi senyawa dilakukan menggunakan spektroskopi ultraungu-tampak (UV-Vis) dan inframerah (IR) serta 1H-NMR. Penelitian ini telah berhasil memperoleh 6 fraksi gabungan dari KVC dan 6 fraksi gabungan dari proses KKG. Pada fraksi F4.1 dari KKG dilakukan pemurnian lebih lanjut dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT) preparatif sehingga diperoleh 5 isolat. Pada isolat F4.1.3 dilakukan pengujian keberadaan flavonoid dengan uji fitokimia dan hasilnya positif mengandung fenolik dan flavonoid. Selanjutnya isolat tersebut dilakukan pengujian aktivitas pengompleks terhadap logam Pb (II) 100 ppm, 200 ppm dan 300 ppm. Berdasarkan hasil pengujian UV-Vis, isolat F4.1.3 terdapat dua pita pada 287 nm dan 291 nm yang menunjukkan adanya karakteristik senyawa flavonoid. Pergeseran batokromik dari 287 nm dan 291 menjadi 289 dan 293 nm ini setelah penambahan Pb (II) menunjukkan bahwa isolat memiliki kemampuan mengkompleks Pb (II). Hasil analisis spektra inframerah (IR) dan 1H-NMR diduga isolat F41.3 adalah senyawa 5,8,4"™"“trihidroksi-flavan.
References
Yulaipi S., Aunurohim. Bioakumulasi Logam Berat Timbal (Pb) dan Hubungannya dengan Laju Pertumbuhan Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus), Sains dan Seni Pomits, 2013. 2 (2) : 2337–3520
Kristianingrum, S., Kajian Teknik Analisis Merkuri yang Sederhana, Selektif, Prekonsentrasi, dan Penentuannya secara Spektrofotometri, Pros. Sem.. Nas. Penelitian, Pendidik. dan Penerapan MIPA, 2009, 345–350
Ekholm, P., Virkki, L., Ylinen, M., and Johansson, L., The Effect of Phytic Acid and Some Natural Chelating Agents on the Solubility of Mineral Elements in Oat Bran, Food Chem., 2003, 80 (2) :165–170.
Symonowicz, M., and Kolanek, M., Flavonoids and Their Properties to Form Chelate Complexes, Biotechnol. Food Sci., 2012, 76 (1) : 35–41.
Malešev, D., Investigation of Metal-Flavonoid Chelates and the Determination of Flavonoids via Metal-Flavonoid Complexing Reactions, J. Serbian Chem. Soc., 2007, 72 (10) : 921–939
Ainiyah, N dan Ersam, T., Tiga Turunan Santon Dari Kulit Batang Mundu, Pros. Sem. Nas. Kim. VIII Surabaya, 2006, 1–5
Likhitwitayawuid, K., Chanmahasathien, W., Ruangrungsi, N., and Krungkrai, J., Xanthones with Antimalarial Activity from Garcinia dulcis, Planta Med, 1998, 64 (3) : 281–282
Bakar, M.F.A., Ahmad, N.E., Suleiman, M., Rahmat, A., and Isha, A., Garcinia dulcis Fruit Extract Induced Cytotoxicity and Apoptosis in HepG2 Liver Cancer Cell Line, Biomed Res.Internt, 2015, 1-10
Kosela, S., Dulxanthone E: a Pyranoxanthone from the Leaves of Garcinia dulcis, Phytochemistry, 1999, 52 (7) :1375–1377
Elfita, E., Muharni, M., Latief, M., Darwati, D., Widiyantoro, A., Supriyatna, S., Bahti, H.H., Dachriyanus, D., Cos, P., Maes, L., Foubert, K., Apers, S., and Pieters, L., Antiplasmodial and Other Constituents from Four Indonesian Garcinia spp., Phytochemistry, 2009, 70 (7) : 907–912.
Suhaenah, A., and Nuryanti, S., Skrining Fitokimia Ekstrak Jamur Kancing (Agaricus bisporus), J. Fitofarmaka Indonesia., 2017, 4 (1) :199–204
Fitrya, Identidikasi Flavonoid dari Buah Tumbuhan Mempelas, Penelit. Sains, 2009, 12 :1–5
Sangi, M., Runtuwene, M.R.J., and Simbala, H.E.I., Analisis Fitokimia Tumbuhan Obat Di Kabupaten Minahasa Utara, Chem. Prog, 2008, 1 (1) : 47–53
Dachriyanus, Analisis Struktur Senyawa Organik Secara Spektroskopi. Lembaga Pengembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi. Universitas Andalas, 2004.
Silverstein, K.D., Webster, R.M., Silverstein, F.X., Spectrometric Identification of Organic Compounds. 2005, 78–108.
Al-Rufaie, E.M., and Fahad, F.D., Spectrophotometric Studies for the Interaction of Pb2+ Ion with Some Chelators, Physical Chemistry an Indian J., 2015, 10 (6) :192–198
Kainsa, S,. and Singh, R., Flavan-3-ol Isomers Isolated from Euphorbia thymifolia Linn, Pharmacogn Commn, 2016, 6 (1) :28-33
Drewes, S.E., and Roux, D.G., A New Flavan-3,4-diol from Acacian auriculiformis by Paper Inonophoresis, 1966, 98, 493-500
Harbone. J.B.,Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan, Penerbit ITB, 1987
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2019 Emilda Sari, Ari Widiyantoro, Gusrizal Gusrizal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms: 1. Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication, with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal. 2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal. 3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (see The Effect of Open Access).