KARAKTERISASI KOMPONEN DESTILAT MINYAK SEREH WANGI (Cymbopogon nardus l. Rendle) DARI KECAMATAN KUALA BEHE KABUPATEN LANDAK
DOI:
https://doi.org/10.26418/indonesian.v3i3.44155Abstract
Tanaman Sereh Wangi (Cymbopogon nardus l. Rendle) merupakan tanaman dari famili Poaceae yang telah lama dikenal sebagai penghasil minyak atsiri. Pemanfaatan minyak atsiri sereh wangi telah banyak diteliti sebagai pestisida nabati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persen rendemen minyak sereh wangi dan mengetahui pengaruh variasi suhu dan waktu fraksinasi terhadap komposisi senyawa yang terkandung dalam minyak sereh wangi. Minyak sereh wangi yang digunakan berwarna kuning pucat jernih dengan dengan berat jenis 0,8662 gram. Hasil identifikasi GC-MS menunjukkan bahwa minyak sereh wangi sebelum didestilasi mengandung 10 puncak senyawa dengan 3 puncak senyawa mayor berdasarkan area dominan yaitu alpha-pinene 79,07%; beta-ocimene 8,80%; dan sitronelal 6,42 %. Hasil fraksi minyak setelah didestilasi yaitu pada destilat pertama luas area alpha-pinene 90,38%; beta-ocimene 5,42%; dan sitronelal 0,47%. Destilat kedua alpha-pinene 88,11%; beta-ocimene 6,88%; dan sitronelal 0,63%. Destilat ketiga alpha-pinene 84,37%; beta-ocimene 9,40%; dan sitronelal 0,98%References
Penggely A. The constituents of Medicinal Plants. Edisi ke-2. Allen and Unwin Publisher. New South Wales. 2004
. Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur. Data Potensi Industri di Jawa Timur tahun 2001, Laporan Unit Bidang Sarana, DISPERINDAG Surabaya. 2002
SNI. Standar Nasional Indonesia Minyak Sereh Wangi, Badan Standarisasi Nasional. 1995; 06-3953
Siwi I.R. Pemisahan Fraksi Kaya Sitronelal, Sitronelol, dan Geraniol Minyak Sereh Wangi Menggunakan Destilasi Fraksinasi Vakum, Skripsi Departemen Teknologi Industri Pertanian, Institut Pertanian Bogor. 2013
Kaniawati D., Kadahorman A., D.G. Konversi Sitronelal Hasil Isolasi Minyak Sereh Wangi Menjadi Sitronelol Dan Isopulegol. Seminar Nasional Penelitian Dan Pendidikan Kimia Bandung. 2004
. Bota W., Martosupono M., Rondonuwu F.S. Karakterisasi Produk-Produk Minyak Sereh Wangi (Citronella Oil) Menggunakan Spektroskopi Inframerah Dekat (NIRs). J. Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta. 2015; ISSN : 2407-1846
Setyaningsih D., Mulyasih S., Zazuli D., Purnamawati D., Perwatasari D.D. Teknologi Minyak Atsiri, Rempah, dan Fitofarmaka, Departemen Teknologi Industri Pertanian, FATETA IPB Bogor. 2013
Perry R.H., Green D. Perry’s Chemical Engineering Handbook, New York. Mc Graw-Hill Company. 1999
. Guenther E. Minyak Atsiri. Jilid 1. S. Ketaren. Penerjemah. Jakarta. UI Press. Terjemahan dari Essential Oils. 2006
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Omarta Omarta, Afghani Jayuska, Imelda Hotmarisi Silalahi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms: 1. Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication, with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal. 2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal. 3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (see The Effect of Open Access).