Penentuan profil kromatografi lapis tipis teh daun senggani (Melastoma malabathricum L.)

Authors

  • Muhammad Taufiq Hidayah Unkiversitas Tanjungpura
  • Pratiwi Apridamayanti Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Tanjungpura
  • Rafika Sari Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Tanjungpura

DOI:

https://doi.org/10.26418/jc.v6i1.43343

Keywords:

tehl, daun senggani, KLT, flavonoid, fenol

Abstract

Latar belakang: Teh daun senggani (Melastoma malabathricum L.) merupakan produk minuman yang dibuat dengan cara diseduh dan dibiarkan selama 15 menit, lalu diaduk sampai larut. Daun senggani menghasilkan zat yang meliputi mineral, vitamin serta asam organik yaitu asam asetat yang berfungsi sebagai tameng dari serangan bakteri patogen. Daun senggani memiliki kandungan senyawa kimia flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil kandungan metabolit sekunder teh daun senggani menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT) dengan perbandingan eluen air : asam asetat : butanol (A:A:B) sebagai eluen. Metode: KLT menggunakan bercak yang diperiksa di bawah sinar UV pada panjang gelombang 245 nm dan 366 nm lalu diamati secara visual kemudian bercak disemprot menggunakan pereaksi AlCl3 dan FeCl3. Hasil: Penelitian teh daun senggani diperoleh bercak senyawa flavonoid berwarna kuning dan bercak senyawa fenol berwarna hitam. Kesimpulan: Penelitian yang dilakukan dengan metode KLT menunjukkan bawa teh daun senggani mengandung senyawa flavonoid dan fenol.

References

Wistiana, D Zubaidah E. Karakteristik kimiawi dan mikrobiologis kombucha dari berbagai daun tinggi fenol selama fermentasi. J Pangan dan Agro Ind. 2015;3(4):1446–57.

Dalimartha S. Atlas tumbuhan obat Indonesia jilid 2. Jakarta: Trubus Agriwidya; 2007.

Sulistyo AS TM. Pengembangan teknologi produksi gaharu berbasis pemberdayaan masyarakat sekitar hutan. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konservasi Alam; 2010.

Joffry, SM, Yon, NJ, Rofiee, MS, Meor, Mohd. MMD, Affandi, Suhaili Z et al. Melastoma malabathricum (L.)

Smith ethnomedicinal uses, chemical constituents, and pharmacological properties: a review. Evidence-Based Complement Altern Med. 2012;2011:1-49.

Sari, NM, Kuspradini, H, Amirta, R, Kusuma I. Antioxidant activity of an invasive plant, Melastoma malabathricum and its potential as herbal tea product. Series: Ea. Iop Publishing; 2018. 1-7 p.

Naland H. Kombucha teh dengan seribu khasiat. Jakarta: Agro Media Pustaka; 2008.

Harmita. Analisis fitokimia: kromatografi. Jakarta: Penerbit EGC; 2014. 190 p.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Parameter standar umum ekstrak tumbuhan obat. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 2000.

Ratnani, RD, Hartati, I, Anas, Y, Endah, PD, Khilyati D. standarisasi spesifik dan non spesifik ekstraksi hidrotropi andrographolid dari sambiloto (Andrographis paniculata). Semin Nas Peluang Herb Sebagai Altern Med. 2015;147–55.

Rheda A. Flavonoid : Struktur, sifat antioksidan dan perannya dalam sintesis biologi. J belian. 2010;9(2):196–202.

Koirewoa, YA, Fatmawati, Wiyono I. Isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid dalam daun beluntas (Pluchea Indica L.). Manado: FMIPA UNSRAT.

Ahmad, AR, Juwita, Ratulangi, SAD, Malik A. Penetapan kadar fenolik dan flavonoid total ekstrak metanol buah dan daun patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.SM). Pharm Sci Res. 2015;2(1):1–10.

Downloads

Published

2020-02-01

Issue

Vol. 6 No. 1 (2020)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2020 Jurnal Cerebellum

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Creative Commons License
Jurnal Cerebellum is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

This is a human-readable summary of (and not a substitute for) the  license.  Disclaimer.

You are free to:

  • Adapt  "” remix, transform, and build upon the material
  • The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.

Under the following terms:

  • Attribution  "”  You must give  appropriate credit, provide a link to the license, and  indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

  • NonCommercial  "” You may not use the material for  commercial purposes.

  • ShareAlike  "” If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the  same license  as the original.

  • No additional restrictions  "” You may not apply legal terms or  technological measures  that legally restrict others from doing anything the license permits.

  • Notices:

    • You do not have to comply with the license for elements of the material in the public domain or where your use is permitted by an applicable  exception or limitation.
    • No warranties are given. The license may not give you all of the permissions necessary for your intended use. For example, other rights such as  publicity, privacy, or moral rights  may limit how you use the material.