Penerapan Hygiene Sanitasi Depot Air Minum Isiulang (Damiu) Di Wilayah Pontianak Tenggara

Abstract

Latar belakang: Depot air minum ialah industri yang mengelola air minum isi ulang agar dapat langsung dikonsumsi dan dijual kepada konsumen. Di Kota Pontianak, data dari Dinas Kesehatan pada tahun 2024 menunjukkan bahwa terdapat 169 depot yang masih memiliki izin usaha. Pemilihan depot air minum isi ulang sebagai alternatif pemenuhan kebutuhan air minum menjadi beresiko yang dapat membahayakan kesehatan jika kualitas depot air minum isi ulang masih diragukan apalagi jika konsumen tidak memperhatikan keamanan dan kehigenisannya. Metode: Jenis penelitian yang digunakan adala deskriptif dengan metode observasi dan wawancara kepada pengelola atau karyawan depot dengan menggunakan instrumen lembar observasi hygiene dan sanitasi depot air minum. Hasil: Depot air minum isi ulang yang ada di kecamatan pontianak tenggara terdapat 10 depot yang memenuhi syarat fisik dan 3 depot yang tidak memenuhi syarat fisik. Kesimpulan: Higiene sanitasi depot pada variabel lingkungan (tempat), peralatan, sumber air baku, serta higiene karyawan sudah memenuhi syarat, namun masih terdapat depot yang tidak memenuhi syarat kesehatan.