Pemberdayaan Petani Jagung di Kelurahan Sedau Kecamatan Singkawang Selatan melalui Pelatihan Pembuatan Briket dari Sisa Hasil Panen dan Pengolahan Jagung

Authors

  • Muhammad Susilo Politeknik Negeri Pontianak
  • Muhammad Ali Politeknik Negeri Pontianak
  • Ichsan , Politeknik Negeri Pontianak
  • Dwi Isyana Achmad Politeknik Negeri Pontianak
  • Jaini Fakhrudin Politeknik Negeri Pontianak
  • Th. Chandra Wasis Politeknik Negeri Pontianak
  • Revi Sesario Politeknik Negeri Pontianak
  • Lamria Mangunsong Politeknik Negeri Pontianak
  • Lidia Chronika Politeknik Negeri Pontianak
  • Dodi Iskandar Politeknik Negeri Pontianak

DOI:

https://doi.org/10.26418/jplp2km.v3i2.40706

Keywords:

Kata Kunci, Sedau, petani, jagung, limbah, briket

Abstract

Potensi pengembangan produk dari limbah/sisa panen dan pengolahan jagung di Kelurahan Sedau cukup tinggi. Jumlah rata-rata produksi jagung yang mencapai 4,3 ton/Ha menyisakan sekitar 37% limbah yang tidak masyarakat manfaatkan sedangkan jika hasil panen hanya digunakan bijinya saja, maka limbah yang dihasilkan beratnya 1,5 kali dari berat biji yang dihasilkan. Limbah ini mengandung hemiselulosa dan lignin yang tinggi, sehingga berpotensi untuk dijadikan sebagai briket. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini yaitu penyuluhan, praktek pembuatan briket dan evaluasi hasil kegiatan pada khalayak sasaran di Koperasi Kelompok Tani JAS-B. Hasil briket yang dihasilkan lebih baik teksturnya dibandingkan briket dari bahan baku lainnya. Seluruh peserta merasa tertarik untuk mencoba membuat produk briket dari limbah jagung, sebanyak 86% peserta baru mengetahui informasi mengenai briket saat pelatihan oleh Tim PPM Polnep. Hasil analisis finansial dari pengolahan limbah jagung ini cukup potensial untuk meningkatkan perekonomian petani jagung di daerah Sedau.

References

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NAD, 2009, Budidaya Tanaman Jagung, http://nad.litbang.pertanian.go.id/ind/images/dokumen/modul/27-Brosur%20Jag/ diakses pada tanggal 4 Desember 2019.

BPS Kota Sigkawang, 2018, Singkawang Selatan dalam angka. https://singkawangkota.bps.go.id/publication/2018/08/16/ diakses pada tanggal 13 Juni 2019.

Ernita EJ., Yetti H., dan Ardian, 2017, Pengaruh Pemberian Limbah Serasah Jagung terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays), JOM Faperta Vol 4, No 2, Oktober 2017.

Firmansyah, Aqil, dan Simusang, 2017, Penanganan Pascapanen Jagung, Teknik Produksi dan Pengembangan, http://balitsereal.litbang.pertanian.go.id/ diakses pada 14 Juni 2019.

Downloads

Published

2020-10-29

Issue

Vol. 3 No. 2 (2020): Oktober 2020

Section

Articles

License

Copyright (c) 2020 Jurnal Pengabdi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a  Creative Commons Attribution License  that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See  The Effect of Open Access).