Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan Dengan Memotivasi Dan Melatih Keterampilan Mengolah Olahan Ikan Pada Sekolah Alkitab Palangka Raya

Authors

  • Tyas Wara Sulistyaningrum Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya

DOI:

https://doi.org/10.26418/jplp2km.v5i1.49968

Keywords:

SAP Raya, wirausaha, mandiri

Abstract

Kegiatan pengabdian Program Kemitraan Masyarakat (PDPWM) yang berjudul" Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan dengan Memotivasi dan Melatih Keterampilan Mengolah Olahan Ikan Pada Sekolah Alkitab Palangka Raya (SAP Raya) di Kota Palangka Raya" dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 21 Juli 2021 mulai pukul 08.00 WIB hingga 11.30 WIB secara virtual melalui zoom meeting. Kegiatan berlangsung baik dan lancar dengan antusias yang tinggi. Luaran yang di capai dalam kegiatan pengabdian Program Kemitraan Masyarakat (PDPWM) yang berjudul " Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan dengan Memotivasi dan Melatih Keterampilan Mengolah Olahan Ikan Pada Sekolah Alkitab Palangka Raya (SAP Raya) di Kota Palangka Raya" adalah meningkatnya pengetahuan dan keterampilan peserta didik SAP Raya dalam membuat produk dari olahan ikan, mampu membuat kemasan dan mengemas produk dengan baik, menghasilkan produk amplang ikan yang disukai, serta tumbuhnya jiwa kewirausahaan pada peserta didik SAP Raya, publikasi pada media cetak Tabengan, media online Tabengan, media sosial YouTube dan jurnal ber-ISSN. Kesimpulan dari kegiatan pengabdian ini  adalah; meningkatnya pengetahuan dan keterampilan mitra dalam mengolah olahan ikan serta mengemas produk dengan baik serta tumbuhnya jiwa kewirausahaan mitra dengan disampaikannya keinginan untuk membuka usaha olahan amplang ikan.

References

Purnomo. 1999. Materi Pokok Kewirausahaan. Universitas Terbuka. Jakarta.P

Undang-undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1996 Tentang pangan.

Wiranti T. 2015. Pengaruh Proporsi Tapioka, Tepung Garut dan Daging Ikan Patin Terhadap Sifat Organoleptik Kerupuk. E-Jurnal Boga. 4 (1) : 28-36

Downloads

Published

2022-04-24

Issue

Vol. 5 No. 1 (2022): April 2022

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 Jurnal Pengabdi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a  Creative Commons Attribution License  that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See  The Effect of Open Access).