Penerapan Teknologi Tepat Guna Pengolahan Limbah Sabut Kelapa Pada Masyarakat Desa Punggur Kecil

Authors

DOI:

https://doi.org/10.26418/jplp2km.v8i2.99461

Keywords:

Sabut Kelapa, Teknologi Tepat Guna, Nilai Tambah, Pemberdayaan Masyarakat

Abstract

Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini dilaksanakan bersama Kelompok Tani Simpang Jaya 1 di Desa Punggur Kecil, Kecamatan Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya, untuk menjawab permasalahan limbah sabut kelapa yang belum termanfaatkan. Selama ini, limbah hanya dibuang atau dibakar sehingga menimbulkan pencemaran dan hilangnya potensi ekonomi. Tujuan kegiatan adalah meningkatkan pemanfaatan limbah sabut kelapa menjadi produk bernilai tambah melalui penerapan teknologi tepat guna (TTG) dan penguatan kapasitas mitra dalam produksi, pemasaran, serta manajemen usaha. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif, meliputi observasi, diskusi bersama mitra, rancang bangun TTG (mesin pengurai, mesin pengayak, dan roll press), pelatihan teknis pengolahan sabut, serta introduksi strategi pemasaran digital. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa setiap 150"“200 kg sabut kelapa dapat diolah menjadi ±52 kg serat (cocobristle) dan ±98 kg cocopeat. Serat sabut selanjutnya diolah menjadi 15"“20 sapu dan 10"“12 sandal per minggu. Produk dipasarkan dengan merek DALCO melalui penjualan offline maupun online. Dampak kegiatan meliputi peningkatan pendapatan mitra sebesar Rp750.000"“Rp1.000.000 per bulan, keterampilan ±20 anggota kelompok dalam produksi dan pemasaran, serta peningkatan level keberdayaan dari produsen bahan mentah menjadi produsen produk olahan dengan identitas usaha sendiri. Program ini sekaligus mendukung upaya pengurangan limbah, penerapan ekonomi hijau, dan pemberdayaan masyarakat desa secara berkelanjutan.

Author Biographies

Dedi - Wijayanto, Universitas Tanjungpura

Lahir di Kota Pontianak pada tanggal 8 Agustus 1979. Menyelesaikan pendidikan Sarjana Teknik (S-1) Teknik Kimia dari Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta tahun 2005, dan pendidikan Magister Teknik (S-2) Teknik Industri dari Institut Teknologi Bandung tahun 2012. Spesialisasi bidang ilmu Teknik Industri khususnya Optimasi Sistem Industri, dan sebagai tenaga pengajar (dosen) di Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Tanjungpura sejak tahun 2008.

Ivan - Sujana, Universitas Tanjungpura

Dosen (Lektor) di Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura

Suci - Pramadita, Universitas Tanjungpura

Lahir di Kota Pontianak pada tanggal 8 April 1989. Menyelesaikan pendidikan Sarjana Teknik (S-1) Teknik Lingkungan dari Universitas Tanjungpura, Pontianak tahun 2011, dan pendidikan Magister Teknik (S-2) Teknik Lingkungan dari Institut Teknologi Bandung tahun 2014. Spesialisasi bidang ilmu Teknik Lingkungan khususnya Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) dan Lingkungan, dan sebagai tenaga pengajar (dosen) di Jurusan Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Universitas Tanjungpura sejak tahun 2016.

Ratnawati - Ratnawati

Lahir di Kota Pontianak pada tanggal 4 April 1996. Menyelesaikan pendidikan Sarjana Ekonomi (S-1) dari Universitas Widya Dharma, Pontianak tahun 2018, dan pendidikan Magister Manajemen (S-2) dari Universitas Tanjungpura, Pontianak tahun 2020. Spesialisasi bidang ilmu Ekonomi khususnya Manajemen Kewirausahaan, dan sebagai tenaga pengajar (dosen) di Institut Teknologi dan Bisnis Sabda Setia (ITBSS) Pontianak sejak tahun 2022.

References

Ahmad, B., & Laha, M. S. (2020). Implementation of Field Studies to Improve Problem Analysis Ability (Case Study In The Student Sociology IISIP YAPIS Biak). JURNAL NALAR PENDIDIKAN, 8(1), 63. https://doi.org/10.26858/jnp.v8i1.13644

Asasutjarita, C., Hirunlabha, J., Khedarid, J., Charoenvaia, S., Zeghmatib, B., Cheul, S.U. (2007). Development Of Coconut Coir-based Lightweight Cement Board. Construction Building Material. Vol. 21, No. 2, 277-288. https://doi.org/10.1016/j.conbuildmat.2005.08.028

Badan Pusat Statistik Kabupaten Kubu Raya. (2024). Kabupaten Kubu Raya dalam angka 2024. Badan Pusat Statistik Kabupaten Kubu Raya.

Beveridge, F. C., S. Kalaipandian, C. Yang, S. W. Adkins. (2022). Fruit Biology of Coconut (Cocos nucifera L.). Plants.

King, R. G., Plosser, C. I., & Rebelo, S. T. (1988). Production, growth, and business cycles: II. New directions. Journal of Monetary Economics, 21(2–3), 309–342. https://doi.org/10.1016/0304-3932(88)90030-X

Klimczuk-Kochańska, M., & Klimczuk, A. (2015). Technology transfer. In M. Odekon (Ed.), The SAGE encyclopedia of world poverty (2nd ed., pp. 1529–1531). SAGE Publications. https://doi.org/10.4135/9781483345727.n791

Pahl G, Beitz W. (1984). Engineering design: a systematic approach. London: The Design Council.

Purnama, D., agusfartham ramli, M., Anggraeny Ridwan, R., Rantika, D., & Astuti, S. (2024). Pendampingan dan Pelatihan Pembuatan Sabuk Kelapa Menjadi Media Tanam (Cocopeat) di Desa Tammangalle Kecamatan Balanipa Kabupaten Polewali Mandar. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 212–217. https://doi.org/10.31949/jb.v5i1.7301

Rahmayanti D, Meilani D, Zadry HR, Saputra DA. (2018). Perancangan produk dan aplikasinya. 1st ed. Padang: Lembaga Pengembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi (LPTIK) Universitas Andalas, ISBN: 987-602-5539-25-1.

Visser W. (2007). Designing as construction of representations: a dynamic viewpoint in cognitive design research. Hum–Comput Interact. 21(1):103-52.

Downloads

Additional Files

Published

2025-10-28

Issue

Vol. 8 No. 2 (2025): Oktober 2025

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Jurnal Pengabdi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a  Creative Commons Attribution License  that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See  The Effect of Open Access).