POTENSI BAWANG DAYAK (ELEUTHERINE BULBOSA) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN: TINJAUAN LITERATUR
Abstract
Bawang dayak (Eleutherine bulbosa) merupakan tanaman herbal Indonesia yang telah lama digunakan secara tradisional sebagai obat untuk berbagai penyakit. Tanaman ini mengandung senyawa aktif seperti eleutherin, isoeleutherin, flavonoid, dan senyawa fenolik yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau literatur terkait potensi antioksidan E. bulbosa berdasarkan berbagai pendekatan, termasuk studi in vitro, in vivo, dan uji klinis. Aktivitas antioksidan E. bulbosa dilaporkan melalui metode DPPH, FRAP, ABTS, dan pengukuran biomarker stres oksidatif seperti MDA dan TBARS. Studi juga menunjukkan bahwa senyawa aktif yang terkandung dalam tanaman ini bekerja dengan mendonorkan elektron, mengkhelat ion logam, dan menghambat enzim prooksidan. Selain memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami yang kuat, ekstrak E. bulbosa telah diaplikasikan dalam formulasi sediaan oral, topikal, dan kosmetik. Kajian ini menyimpulkan bahwa E. bulbosa adalah kandidat unggul dalam pengembangan produk antioksidan alami dan memerlukan penelitian lanjutan terkait bioavailabilitas dan toksisitas jangka panjang.References
Lestari D, Kartika R, Marliana E. Antioxidant and anticancer activity of Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb on leukemia cells L1210. In: Journal of Physics: Conference Series. Institute of Physics Publishing; 2019.
Febrinda AE, Laila F, Mariyani N, Resmeiliana I, Dahliani L. Phytochemical profiles and the effect of three drying methods on antioxidant and antibacterial activity of Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb. South African Journal of Botany. 2023 Jun 1;157:258–65.
Haerani A, Chaerunisa AY, Subarnas A. Antioxidant Activities of Muntingia calabura, Syzygium cumini, Ocimum basilicum, and Eleutherine bulbosa using DPPH Method. Indonesian Journal of Pharmaceutics. 2019 May 25;1(2).
Shi P, Du W, Wang Y, Teng X, Chen X, Ye L. Total phenolic, flavonoid content, and antioxidant activity of bulbs, leaves, and flowers made from Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb. Food Sci Nutr. 2019 Jan 1;7(1):148–54.
Fridayanti A, Purwanto DA, Hendradi E. Preliminary Phytochemical Screening and GC-MS Analysis of Ethanol Extract of Bulbs of Eleutherine sp. Tropical Journal of Natural Product Research. 2022 Mar 1;6(3):361–4.
Ahmad I, Febrina L, Hikmawan BD, Junaidin J, Herman H, Faisal M, et al. NMR-based metabolic profiling and antioxidant activity of Eleutherine bulbosa bulb ethanol extract. Nat Prod Res [Internet]. 2024 Sep 25;1–8. Available from: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/14786419.2024.2406996
Pramiastuti O, Ika D, Solikhati K, Suryani A, S1 P, Stikes F, et al. Aktivitas Antioksidan Fraksi Umbi Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Jurnal Wiyata. 2021;8.
Panyachariwat N, Jimtaisong A, Saewan N. Antioxidative Potentials of Eleutherine bulbosa Bulb and Its Utilization in Topical Cosmetic Emulsion. Cosmetics. 2024 Aug 1;11(4).
Márcio Gonçalves da Silva R, Pismel Alves C, Cesar Barbosa F, Henrique Santos H, Mendonça Adão K, Oliveira Granero F, et al. Antioxidant, antitumoral, antimetastatic effect and inhibition of collagenase enzyme activity of Eleutherine bulbosa (Dayak onion) extract: In vitro, in vivo and in silico approaches [Internet]. 2021. Available from: https://ssrn.com/abstract=4492749
Kamarudin AA, Sayuti NH, Saad N, Razak NAA, Esa NM. Eleutherine bulbosa (Mill.) urb. bulb: Review of the pharmacological activities and its prospects for application. Vol. 22, International Journal of Molecular Sciences. MDPI; 2021.
Afifaturrosydah F, Sopandi T, Andriani V. Aktivitas Antioksidan Umbi Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa) yang Diberi Pupuk Kompos Cair Daun Paitan (Thitonia diversifolia) Hasil Fermentasi Ragi Tape Antioxidant. Stigma. 2022;15.
Andiriyani MM, Untari EK, Wahdaningsih S. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Bawang Mekah (Eleutherine Americana Merr.) terhadap Kadar Malondialdehyde Tikus Wistar (Rattus Norvegicus) Jantan Pasca Paparan Asap Rokok. Jurnal Fitofarmaka Indonesia,. 2015;1.
Wahdaningsih S, Untari EK, Rizkifani S. Clinical Trial of Bawang Dayak Leaves Capsules (Eleutherine americana) in Active Smokers. Majalah Obat Tradisional. 2024;29(2):107–13.
Alamsyah Lubis I, Ichwan M, Satria D. Anticancer Activity of Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb. Extract on WiDr Cell Line In Vitro. 2018.
Wahdaningsih S, Untari EK, Robiyanto -. Acute Toxicity Test of Ethanolic Extract of Dayak Onion Leaves (Eleutherine americana Merr.) Toward Wistar Female Rats Using OECD 425 Method. Dhaka University Journal of Pharmaceutical Sciences. 2019 Sep 22;18(2):171–7.
