KAJIAN STANDARDISASI FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL 70% DAUN NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) UNTUK PENGEMBANGAN OBAT HERBAL TERSTANDAR
Abstract
Standardisasi ekstrak merupakan langkah krusial dalam pengembangan obat herbal terstandar untuk menjamin konsistensi, keamanan, dan efektivitas produk. Penelitian ini bertujuan melakukan kajian standardisasi fitokimia terhadap ekstrak etanol 70% daun nangka (Artocarpus heterophyllus), sebagai tahap awal pengembangan obat herbal terstandar. Proses standardisasi mencakup evaluasi parameter organoleptik, kadar sari larut air dan etanol, susut pengeringan, kadar air serta analisis kandungan senyawa aktif melalui uji fitokimia kualitatif dan profil KLT. Hasil penelitian didapat karakteristik fisik yang stabil dengan warna ekstrak hijau kecoklatan, berbentuk kental, berbau khas, susut pengeringan 0,14%, kadar air 3,1%, kadar sari larut air 87,07% dan kadar sari larut etanol 30,10% dalam batas sesuai ketentuan yang berlaku menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Analisis fitokimia mengidentifikasi keberadaan metabolit sekunder seperti saponin, flavonoid, terpenoid, alkaloid, dan tanin dan profil KLT menghasilkan pola bercak khas yang dapat digunakan sebagai fingerprint ekstrak. Kajian ini menegaskan pentingnya standardisasi sebagai fondasi ilmiah dalam menjamin mutu ekstrak nabati. Hasil penelitian ini memberikan dasar untuk tahapan pengujian lebih lanjut, termasuk validasi metode analisis kuantitatif dan evaluasi aktivitas farmakologis, dalam rangka mendukung pengembangan obat herbal berbasis daun nangka yang terstandar dan berkualitas.References
Kumontoy GD. Pemanfaatan Tanaman Herbal Sebagai Obat Tradisional Untuk Kesehatan Masyarakat Di Desa Guaan Kecamatan Mooat Kabupaten Bolaang Mongondow Timur. HOLISTIK, Journal of Social and Culture [Internet]. 2023 Sep 13 [cited 2025 May 14]; Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/holistik/article/view/51250
Yuslianti ER, Bachtiar BM, Suniarti DF, Sutjiatmo AB. Natural Products Pharmaceutical Standardization Towards Phytopharmaca for Indonesian Traditional Medicine Development: Standardisasi Farmasitikal Bahan Alam Menuju Fitofarmaka Untuk Pengembangan Obat Tradisional Indonesia. Dentika Dental J. 2016 Dec 12;19(2):179–85.
Depkes RI. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. 2000
Standarisasi Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea decumana (roxb.) Wedd) Sebagai Bahan Baku Obat Herbal Terstandar. [cited 2025 May 14]; Available from: https://forikes-ejournal.com/index.php/SF/article/view/sf14206
Preliminary Phytochemical Tests, Physicochemical Parameters and Anti Bacterial Activity of Artocarpus Heterophyllus. [cited 2025 May 14]; Available from: https://id.scribd.com/document/479036169/Preliminary-Phytochemical-tests-Physicochemical-Parameters-and-Anti-bacterial-activity-of-Artocarpus-heterophyllus
Umboro RO, S DEB, Yanti NKW. Uji Efektivitas Antioksidant (IC50) Dan Toksisitas Akut (LD50) Fraksi Etanol Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.). JUPE : Jurnal Pendidikan Mandala [Internet]. 2020 Dec 17 [cited 2025 May 14];5(6). Available from: https://ejournal.mandalanursa.org/index.php/JUPE/article/view/2349
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Cempedak (Artocarpus integer), Nangka (Artocarpus heterophyllus), Dan Tarap (Artocarpus odoratissimus) Asal Kalimantan Selatan. JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences) [Internet]. 2021 Apr 16 [cited 2025 May 14];4(2). Available from: https://jurnal.umbjm.ac.id/index.php/jcps/article/view/720
Standarisasi Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etil Asetat Daun Beluntas (Pluchea indica L.). [cited 2025 May 14]; Available from: https://ejournal.umkla.ac.id/index.php/cerata/article/view/252
Hasibuan AS, Edrianto V, Purba N. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Umbi Bawang Merah (Allium Cepa L.). JURNAL FARMASIMED (JFM). 2020 Apr 30;2(2):45–9.
Nurjannah I, Mustariani BAA, Suryani N. Skrining Fitokimia Dan Uji Antibakteri Ekstrak Kombinasi Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) Dan Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Zat Aktif Pada Sabun Antibakteri. SPIN. 2022 Jun 29;4(1):23–36.
Skrining Fitokimia Ekstrak Air Dan Ekstrak Etanol 70% Propolis Trigona Sp. Asal Lombok Utara. [cited 2025 May 14]; Available from: https://www.google.com/search?q=Skrining+fitokimia+ekstrak+air+dan+ekstrak+etanol+70%25+Propolis+Trigona+sp.+asal+Lombok+Utara.&oq=Skrining+fitokimia+ekstrak+air+dan+ekstrak+etanol+70%25+Propolis+Trigona+sp.+asal+Lombok+Utara.&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOdIBBzQyNmowajSoAgCwAgE&sourceid=chrome&ie=UTF-8
Munadi R. Analisis Komponen Kimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc. Var Rubrum). 2020 Oct 8 [cited 2025 May 14]; Available from: https://www.academia.edu/107601607/ANALISIS_KOMPONEN_KIMIA_DAN_UJI_AKTIVITAS_ANTIOKSIDAN_EKSTRAK_RIMPANG_JAHE_MERAH_Zingiber_officinale_Rosc_Var_rubrum_
Kinanti HG. Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Gel Hand Sanitizer Ekstrak Etanol Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) Dengan Metode ABTS. WARTA BHAKTI HUSADA MULIA : Jurnal Kesehatan [Internet]. 2022 Sep 28 [cited 2025 May 14];9(2). Available from: https://jurnal.stikes-bhm.ac.id/index.php/jurkes/article/view/342
Isromarina R, Imanda YL, Susanti M. Aktivitas Antibakteri Ekstrak N-Heksan, Kloroform Dan Etanol Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) Terhadap Propionibacterium acnes ATCC 11827. Jurnal Penelitian Sains. 2022 Aug 31;24(2):78–82.
Cara Pembuatan Simplisia [Internet]. [cited 2025 May 14]. Available from: https://id.scribd.com/document/360292001/134461953-Cara-Pembuatan-Simplisia-pdf
Effect of Ethanol Extract of Dandang Gendis Leaves (Clinacanthus nutans (Burm F) Lindau) on Analgesic Power and Stomach Macroscopic Appearance of Mice. [cited 2025 May 14]; Available from: https://journal.stifera.ac.id/index.php/jfsi/article/view/59
Utomo DS, Kristiani EBE, Mahardika A. Pengaruh Lokasi Tumbuh Terhadap Kadar Flavonoid, Fenolik, Klorofil, Karotenoid Dan Aktivitas Antioksidan Pada Tumbuhan Pecut Kuda (Stachytarpheta jamaicensis). Bioma : Berkala Ilmiah Biologi. 2021 Jan 14;22(2):143–9.
Najini R, Wahdaningsih S. Pengaruh Metode Maserasi Dan Metode Soxhletasi Terhadap Kadar Fenolik Total Dan Aktivitas Antioksidan Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus L.). Jurnal Farmasi IKIFA. 2024 Apr 30;3(1):13–25.
Hakim AR, Saputri R. Narrative Review: Optimasi Etanol sebagai Pelarut Senyawa Flavonoid dan Fenolik. Jurnal Surya Medika (JSM). 2020 Sep 2;6(1):177–80.
Oktoviani O, Taurina H, Triana D, Rahmawati S, Sari YG, Melati P, et al. Optimasi Ekstraksi Daun Nangka Kuning (Vincetoxicum Villosum (blume) Kuntze) Dari Berbagai Pelarut Dan Metode. JURNAL PENGELOLAAN LABORATORIUM SAINS DAN TEKNOLOGI. 2022 Jul 18;2(1):35–9.
Mustiqawati E, Yolandari S. Identifikasi Senyawa Saponin Ekstrak Daun Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia S) Dengan Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Promotif Preventif. 2022 Aug 10;5(1):66–73.
Ayu SI. Uji Kualitatif Senyawa Fenol Dan Flavonoid Dalam Ekstrak N-Heksan Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN [Internet]. 2019 [cited 2025 May 14];4(1). Available from: https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jmfarmasi/article/view/41675
Skrining Fitokimia Ekstrak Kulit Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Aktifitas Antioksidannya Terhadap [2,2’-Azinobis-(3-Ethylbenzothiazoline-6-Sulfonate)] (ABTS). [cited 2025 May 14]; Available from: https://journal.unhas.ac.id/index.php/mff/article/view/9400
Identiifikasi Organoleptik, Dan Kelarutan Ekstrak Etanol Daun Pecut Kuda (Stachitarpeta jamaiensis Linn.) Pada Pelarut Dengan Kepolaran Berbeda. [cited 2025 May 14]; Available from: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mnpj/article/view/97
Farmakope Herbal Indonesia Edisi II Tahun 2017 [Internet]. [cited 2025 May 14]. Available from: https://farmalkes.kemkes.go.id/2020/08/farmakope-herbal-indonesia-edisi-ii-tahun-2017-3/
