Green HRM, Budaya Kolaboratif, dan Kinerja Berkelanjutan pada UMKM Café Pontianak

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Green Human Resource Management, yaitu praktik pengelolaan sumber daya manusia berbasis lingkungan, dan Budaya Kolaboratif, yaitu budaya kerja yang menekankan kepercayaan, berbagi pengetahuan, dan kerja tim, terhadap Kinerja Berkelanjutan café yang mencakup aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan. Inovasi Café, yang mencakup inovasi menu, proses, layanan, dan pemasaran, diuji sebagai variabel mediasi. Penelitian dilakukan pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sektor café di Kota Pontianak dengan menggunakan pendekatan kuantitatif melalui survei terhadap 100 responden yang terdiri dari pemilik, manajer, dan karyawan café. Analisis data menggunakan metode Structural Equation Modeling berbasis Partial Least Squares untuk menguji hubungan antarvariabel dalam model penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Green Human Resource Management dan Budaya Kolaboratif berpengaruh signifikan terhadap Inovasi Café, serta memiliki pengaruh langsung yang signifikan terhadap Kinerja Berkelanjutan. Namun, Inovasi Café tidak berpengaruh signifikan terhadap Kinerja Berkelanjutan dan tidak memediasi pengaruh Green Human Resource Management terhadap Kinerja Berkelanjutan. Temuan ini menunjukkan bahwa keberlanjutan café lebih dipengaruhi oleh praktik pengelolaan sumber daya manusia yang ramah lingkungan dan budaya kerja kolaboratif dibandingkan oleh inovasi operasional. Penelitian ini memberikan implikasi penting bagi pengembangan strategi keberlanjutan UMKM café di Pontianak dengan menekankan penguatan praktik sumber daya manusia berbasis lingkungan dan peningkatan kolaborasi tim.