PENGARUH LABEL HALAL, BRAND NAME DAN FOOD QUALITY TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DAN MINAT BELI ULANG (Studi Kasus Pada Pelanggan Rumah Makan Nasi Uduk Mr. Achiang Kota Pontianak)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh label halal, brand name dan food quality terhadap keputusan pembelian dan minat beli ulang. Variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini adalah label halal, brand name dan food quality, sedangkan variabel dependen yang digunakan dalam penelitian ini adalah minat beli ulang kemudian untuk variabel intervening yang digunakan adalah keputusan pembelian. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelanggan rumah makan nasi uduk mr. achiang kota Pontianak. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah sampling incidental, dengan responden sebesar 100 orang. Teknik analisis yang digunakan yaitu analisis jalur/path analysis dengan menggunakan aplikasi SPSS Versi 23.

Berdasarkan hasil penelitian, label halal, brand name, dan food quality berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian sedangkan food quality dan keputusan pembelian berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang. Kemudian untuk label halal dan brand name tidak berpengaruh positif terhadap minat beli ulang pada rumah makan nasi uduk mr. achiang kota pontinak.

Kata kunci : label halal, brand name, food quality, minat beli ulang, keputusan pembelian