ANALISIS PENGARUH KOREAN WAVE, PERCEIVED PRICE, FOOD QUALITY, DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP REVISIT INTENTION. (STUDI EMPIRIS PADA KONSUMEN RESTORAN K-BAB DI PONTIANAK)

Abstract

ANALISIS PENGARUH KOREAN WAVE, PERCEIVED PRICE, FOOD QUALITY, DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP REVISIT INTENTION.

(STUDI EMPIRIS PADA KONSUMEN RESTORAN K-BAB DI PONTIANAK)

Najwa Tasya Fitriyani

ABSTRAK

Era akhir pandemi perekonomian di Indonesia mengalami gangguan yang negatif berimbas pada perdagangan di Indonesia. Pontianak menjadi salah satu kota yang terkena imbas, restoran Asia timur di Pontianak terancam dengan tidak banyaknya restoran yang dapat bertahan tetapi banyak juga restoran yang bertahan dan dapat bangkit di masa pandemi ini salah satunya restoran bertema Asia timur yaitu restoran Korea K-Bab di Pontianak. Dengan adanya fenomena Korean Wave di masa pandemi membuat restoran K-Bab bertahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh Korean Wave, perceive price, Food Quality, dan Store Atmosphere terhadap Revisit Intention restoran K-Bab di Pontianak. Bentuk penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen restoran K-Bab di Pontianak yang melakukan kunjungan ulang sebanyak dua kali kunjungan atau lebih dengan jumlah sampel 100 orang yang diambil menggunakan metode Non Probability Sampling. Metode analisis data menggunakan statistic deskriptif, uji asumsi klasik, dan uji hipotesis dengan bantuan SPSS 18 for windows. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Korean Wave, Food Quality, dan Store Atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap Revisit Intention. Sedangkan perceived price hanya berpengaruh positif tetapi tidak signifikan. Diharapkan restoran K-Bab dapat meningkatkan persepsi harga yang signifikan sehingga dapat meningkatkan Revisit Intention konsumen restoran K-Bab di Pontianak.

Kata kunci : Korean Wave, Perceived Price, Food Quality, Store Atmosphere, and Revisit Intention.