Analisis Teknoekonomi Implementasi Radio Frequency Identification (RFID) dalam Distribusi Daging Ayam
DOI:
https://doi.org/10.26418/jp.v6i1.36554Keywords:
teknoekonomi, implementasi RFID, distribusi, daging ayamAbstract
Penelitian ini membahas kelayakan teknologi Radio Frequensi Identification (RFID) untuk memantau distribusi daging ayam dari perusahaan rumah potong ayam (RPA) ke konsumen perusahaan pengolah daging ayam. Tujuan penelitian ini menguji kelayakan teknoekonomi sistem traceability berbasis RFID meliputi tiga aspek yaitu teknologi, pemasaran, dan finansial. Metode analisis teknologi adalah pemantauan posisi dengan Global Positioning System (GPS), suhu, dan kelembaban box mobil selama distribusi. Analisis teknoekonomi implementasi aplikasi RFID meliputi pemasaran dan kelayakan finasial NPV, IRR, B/C Ratio, dan PP. Berdasar aspek teknologi, posisi mobil selama distribusi dapat dipantau dengan tepat dengan GPS yang terintegrasi aplikasi RFID. Aplikasi juga secara real time akurat memantau suhu dan kelembaban box mobil sehingga dapat mempertahankan kualitas daging selama distribusi. Aspek pemasaran terdapat target pasar 13 RPA di Jawa Timur. Aplikasi RFID akan dijual ke perusahaan RPA dengan harga Rp. 7.296.860 per unit dan layanan jasa operasional alat dan sistem Rp.510.780 per unit per bulan. Aspek finansial menunjukkan nilai NPV adalah Rp.259.996.894, IRR sebesar 32,14 %, nilai B/C Ratio 2,27%, PP 3 tahun 2 bulan. Secara umum, hasil analisis teknoekonomi aplikasi RFID pada distribusi daging ayam layak direalisasikan.
References
I. H. Hong, J. F. Dang, Y. H. Tsai, C. S. Liu, W. T. Lee, M. L. Wang, dan P. C. Chen, “An RFID application in the food supply chain: A case study of convenience stores in Taiwanâ€. J. Food Eng. Vol. 106, No. 2, pp. 119-126, 2011.
S. Sarma, D. Brock, dan D. Engels, “Radio Frequency Identification and the Electronic Product Codeâ€, IEEE Comput. Soc. Micro. Vol. 21 No.6. pp. 50 – 54, 2001.
C. K. M. Lee, dan T. M. Chan, “Development of RFID based reverse logistics systemâ€, Expert Syst with Appl, Vol. 36, No. 5, pp. 9299-9307, 2009.
G. Zacharewicz, J. C. Deschamps, dan J. Francois, “Distributed simulation platform to design advanced RFID based freight transportation systemsâ€. Comput in Ind, Vol. 62, No. 6, pp. 597-612, 2011.
Y. M. Wang, Y. Shun Wang, dan Y. Fu Yang, “Understanding the determinants of RFID adoption in the manufacturing industry. Information Management at National Changhua University of Education, Changhua, Taiwanâ€. Technol. Forecast Soc. Change, Vol. 77, No. 5, pp. 803–815, 2010.
J. C. F. Bibi, C. Guillaume, N. Gontard, dan Sorli, “A review: RFID technology having sensing aptitudes for food industry and their contribution to tracking and monitoring of food productsâ€, Trends Food Sci. Technol, Vol. 62, pp. 91-103, 2017.
C. Amador, J. P. Emond, dan M. C. do N. Nunes, “Application of RFID technology in the temperature mapping of the pineapple supply chainâ€, Sens and Instrum. Food Qual. Saf, Vol. 3, No. 1, 2009.
H. K. Danang, S. B. Purnomo, dan S. Sucipto, “Traceability implementation based on RFID at agroindustry: A reviewâ€, IOP Conf. Ser: Earth. Environ. Sci, Vol. 230, No. 1, 0120170,, 2019.
M. Bhattacharya, “A conceptual framework of RFID adoption in retailing using Rogers stage model†Bus. Process. Manage, Vol. 21, No.3, pp. 517–540, 2015.
D. Nugraheni, dan Y. Priyandari, “Analisis teknoekonomi implementasi teknologi RFID pada sistem traceabilityâ€, Seminar Internasional dan Konferensi Nasional IDEC, pp. 533-540, 2016.
E. R. Subhiyakto, D. W. Utomo, dan P. W. Adi, “Teknologi dan teknik sistem terdistribusi pervasif dalam bidang logistik: Studi literatur sistematis, J. Buana. Inf, Vol. 7, No. 2, pp. 83-94, 2016.
D. A. Kurniawan, “Analisis Penerapan RFID untuk menurunkan biaya logistikâ€, J Pen Tran Multi, Vol. 13. No. 1, pp. 11 – 20, 2015.
M. Tajima, “Strategic value of RFID in supply chain management, J Purch. & Supply Manage, Vol. 13, No. 4, pp. 261–273, 2007.
M. Trebar, M. Lotri, I. Fonda, A. Pletersek, dan K. Kova, “RFID data loggers in fish supply chain traceabilityâ€, Intl J Antennas Propag, Vol. 9, 2013.
R. Yusianto, “Pengembangan model pelayanan otomatis berbasis RFID untuk optimalisasi stok dalam rantai pasok sistem distribusi barangâ€, Semantik. pp. 313-316, 2018.
M. G. Guillemette, I. Fontaine, dan C. Caron, "Hybrid RFID-GPS real-time location system for human resources: development, impacts and perspectives", Proc. 41st Hawai Int. Conf. on Syst. Sci., pp. 1-10, 2008.
K. R. Prasannaa, dan M. Hemalatha, “RFID GPS and GSM based logistics vehicle load balancing and tracking mechanismâ€, Intl. Conf. Commun. Technol. Sys Design. Procedia Eng, Vol. 30. pp. 726-729, 2011.
K. H. Eom, K. H. Hyun, S. Lin, dan J. W. Kim, “The meat freshness monitoring system using the smart RFID tagâ€. Int. J Distrib Sens Networks. Vol. 10, No. 7, 2014.
Kasmir dan Jakfar, Studi kelayakan bisnis, Jakarta: Prenada Media Grouf, 2012.
L. Majid, “Analisis segmentasi pasar pengguna bus wisata werkudara Surakartaâ€, J Nas. Par. Vol. 6, No.1, 2014.
W. S. Karamoy, “Strategi segmenting, targeting dan positioning pengaruhnya terhadap keputusan konsumen menggunakan produk KPR BNI Griyaâ€. J EMBA. Vol. 1, No. 3, pp. 562-571, 2013.
D. H. Basu Swasta, Manajemen Penjualan, Yogyakarta: BPFE, 2012.
PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero) [online] available: https://bri.co.id/kur, Di akses pada tanggal 30 Agustus 2019.
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 23 Tahun 2018 tentang pajak penghasilan atas penghasilan dari usaha yang diterima atau diperoleh wajib pajak yang memiliki peredaran bruto tertentu.
P M Aditya, A Rachmadi, dan S A Wicaksono, “Perhitungan Biaya Pembangunan Sistem Informasi Pariwisata Kota Sawahlunto Menggunakan Metode COCOMO II†J Pengem Teknol Info Ilmu Komp, Vol. 2, No. 11, pp. 4785-4793, 2018.
D. E. Damayanti, Suprapto, dan A. R. Perdanakusuma, “Analisis estimasi biaya pembuatan perangkat lunak menggunakan metode cocomo II di Inagata Technosmithâ€, J Pengembangan Teknol. Inf. Ilmu Komp, Vol. 1, No.10, pp. 1220-1229, 2017.
E. Widodo, M. Mustafid, dan I Widiyanto, “Aplikasi sistem pendukung keputusan untuk menentukan harga layanan teknologi informasi†J Sist Info Bisnis. Vol. 4, No.3, pp. 194-204, 2014.
