UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN KARAMUNTING (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.)Hassk) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Vibrio cholerae SECARA IN VITRO

Abstract

Latar Belakang: Vibrio cholerae merupakan bakteri penyebab terjadinya
diare. Beberapa penelitian menunjukkan terjadinya multidrug resistant
terhadap Vibro cholerae. Peningkatan resistensi bakteri Vibrio cholerae
terhadap antibiotik memerlukan alternatif pengobatan yang berasal dari
tanaman. Daun Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.)Hassk)
merupakan salah satu tanaman di Indonesia yang memiliki kandungan
metabolit sekunder yang dapat berfungsi sebagai senyawa antibakteri.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri,
menentukan kandungan senyawa metabolit sekunder, dan menentukan
diameter zona hambat ekstrak etanol 70% daun karamunting
(Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk) dalam menghambat pertumbuhan
Vibrio cholerae. Metodologi: Skrining fitokimia menggunakan metode uji
tabung. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram KirbyBauer

dengan konsentrasi 6,25%, 12,5%, 25%, 50%, dan 100%. Daun
Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk diekstraksi dengan metode maserasi
menggunakan pelarut etanol 70%. Kontrol positif yang digunakan adalah
Ciprofloxacin 5 µg/disk sedangkan kontrol negatif yang digunakan adalah
DMSO 10%. Hasil: Metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak
etanol 70% daun Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk yaitu fenol,
flavonoid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid. Ekstrak etanol 70%
daun Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk memilki aktivitas antibakteri
terhadap Vibrio cholerae pada konsentrasi 6,25%; 12,5%; 25%; 50%;
100% dengan masing-masing diameter zona hambat 6,97; 7,57; 8,98;
11,07 dan 13,61 mm. Kesimpulan: Ekstrak etanol 70% daun karamunting
(Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk) memiliki aktivitas antibakteri
terhadap pertumbuhan Vibrio cholerae.

Kata Kunci: Antibakteri, Ekstrak etanol daun Rhodomyrtus tomentosa
(Ait.) Hassk, Vibrio cholerae