UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN MANGGA BACANG (Mangifera foetida L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Shigella flexneri SECARA IN VITRO

Abstract

Latar Belakang: Shigellosis masih merupakan permasalahan yang cukup
mengkhawatirkan di negara-negara berkembang seperti di Indonesia
dikarenakan fasilitas sanitasi yang kurang baik. Adanya peningkatan kasus
resistensi bakteri shigella menyebabkan pilihan terapi antibakteri yang
dapat digunakan menjadi terbatas sehingga dicari alternatif pengobatan
dari tumbuhan. Salah satu tumbuhan yang khas di Kalimantan adalah
mangga bacang (Mangifera foetida L.). Mangifera foetida memiliki
kesamaan genus dengan Mangifera indica yang telah terbukti memiliki
aktivitas antibakteri. Kandungan metabolit sekunder yang dimiliki keduanya
hampir sama sehingga Mangifera foetida diduga akan memiliki aktivitas
antibakteri. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan
senyawa metabolit sekunder dan aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol
daun Mangifera foetida terhadap Shigella flexneri dengan menentukan
diameter zona hambat. Metode: Skrining fitokimia dilakukan dengan
menggunakan uji tabung. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode
difusi sumuran termodifikasi dengan konsentrasi ekstrak etanol daun
Mangifera foetida sebesar 2000; 1000; 500; 250; 125; 62,5; 31,25; 15,625;
7,8125 dan 3,09265 mg/mL. Kontrol positif yang digunakan adalah
siprofloksasin 5 μg/sumuran sedangkan kontrol negatif yang digunakan
adalah DMSO 10%. Hasil: Berdasarkan hasil skrining fitokimia, ekstrak
etanol daun Mangifera foetida mengandung golongan senyawa fenol,
flavonoid, tanin, saponin, dan triterpenoid. Ekstrak etanol daun Mangifera
foetida tidak memberikan zona hambat terhadap pertumbuhan Shigella
flexneri. Kesimpulan: Ekstrak etanol daun mangga bacang (Mangifera
foetida L.) tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan
Shigella flexneri.

Kata Kunci: Antibakteri, daun Mangifera foetida L., Shigella flexneri, difusi
sumuran