KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT DALAM MENGHADAPI PANDEMI COVID-19 (Studi Kasus Masyarakat Adat Dayak Desa Di Rumah Betang Ensaid Panjang Desa Ensaid Panjang Kecamatan Kelam Permai Kabupaten Sintang)

Abstract

Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui strategi ketahanan pangan masyarakat adat Dayak de"™sa di rumah betang ensaid Panjang desa ensaid Panjang. Keunggulan yang dimiliki masyarakat adat adalah praktik ekonomi tradisional yang masih bertahan hingga saat ini. Praktik ekonomi yang dimaksud adalah ihwal metode masyarakat adat dayak dalam mengolah sumber pangan mereka. penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kualitatif dengan alasan peneliti untuk mendeskripsikan dan memperoleh pemahaman menyeluruh dan mendalam tentang ketahanan pangan masyarakat selama pandemi.  Dalam penelitian ini penulis menggunakan Teori Interpretasi sosial, Alasan penulis menggunakan Interpretasi sosial karena Interpretasi Sosial mengajak kita untuk melihat suatu bahwa sikap alamiah Kehidupan sosial harus menjadi fokus kajian  masyarakat adat suku dayak, antara lain sebagai berikut: pertama melibatkan semua anggota keluarga mencari nafkah (mengolah Lahan hutan dan pertanian) yang akan dijadikan tempat berladang dari proses pembibitan sampai panen agar memperluas atau memperbanyak hasil pangan pada tahun sebelumnya. kedua, memiliki kearifan lokal (PASA) yang sederhana yang memiliki bentuk pondok terbuat dari kayu papan berukukan 2x2 sehingga mempermudah penyimpanan dan pengambilan karena ditempatkan didepan rumah Panjang tersebut. ketiga, selama pandemi masyarakat mengolah lahan kosong menjadi sawah untuk kebutuhan pangan masyarakat adat Dayak desa di rumah betang ensaid Panjang.

Kata Kunci:  Ketahanan Pangan, Masyarakat Adat, Pandemi Covid-19, Lumbung Padi, Strategi