PEMANFAATAN AREN (Arenga Pinnata ) OLEH MASYARAKAT DESA SAHAM KECAMATAN SENGAH TEMILA KABUPATEN LANDAK

Abstract

Abstract
SRIHARDINI, Untilitization of sugar palm (Arenga pinnata) by the Community of Saham Village Sengah Temila District, Landak Regency.Supervised by DIRHAMSYAH dan ISKANDAR.
Aren (Arenga pinnata) is quite well known by the people of West Kalimantan where this plant is a sugar producer which is very popular with the community because it has a distinctive taste, Aren is a palm plant.The purpose of this study is to record and describe the parts of Aren that are used and how they are used by the people of Saham Village. Thisresearch uses a survey method, collecting date using interviews, determining respondents using snowball sampling. The results of the research snow that the community generally uses the Aren plant as a producer of sugar from the Aren flower and the community utilizes other parts of the Aren tree such as the roots, leaves, fruit fibers,stems and sticks. The products produced are in the form of liquid and solid palm sugar and the community uses the roots of the palm as a traditional medicine, a stick as a broom.
Keywords: Palm ,Utilization, Saham Village.
Abstrak
SRIHARDINI, PemanfaatanAren (Arenga pinnata) Oleh Masyarakat Desa Saham Kecamatan Sengah Temila Kabupaten Landak. Dibimbing oleh DIRHAMSYAH Dan ISKANDAR.
Aren (Arenga Pinnata) sudah cukup di ketahui oleh kalangan masyarakat Kalimantan barat, dimana tumbuhan ini menjadi salah satu penghasil gula yang sangat di gemari masyarakat karena memiliki rasa yang khas, Aren merupakan tanaman palma. Tujuan penelitian ini yaitu mendata dan mendeskripsikan bagian-bagian Aren yang dimanfaatkan dan cara pemanfaatan yang dilakukan oleh masyarakat Desa Saham. Penelitian ini menggunakan metode survey, pengambilan data dengan wawancara, penentuan responden dengan Snowball sampilng. Hasil penelitian masyarakat secara umum memanfaatkan tumbuhan Aren sebagai penghasil gula yang berasal dari bunga Aren dan masyarakat memanfaatkan bagian pohon Aren lainnya seperti Akar, Daun, Buah, Ijuk, Batang dan Lidi. Produk yang di hasilkan berupa, gula Aren cair dan padat, dan masyarakat memanfaatkan akar Aren sebagai obat tradisional, lidi sebagai sapu, ijuk sebagai tempat ikan bertelur, buah Aren (kolang-kaling) sebagai bahan makanan dan daun sebagai pembungkus gula Aren.
Kata Kunci: Aren, Pemanfaatan, Desa Saham.