Optimasi Formula Sabun Organik Sebagai Scrub Kombinasi VCO, Palm Oil, Dan Olive Oil Menggunakan Metode Simplex Lattice Design

Abstract

Sabun padat merupakan produk kebutuhan masyarakat sehari-hari untuk membersihkan tubuh. Sabun padat adalah sabun yang berasal dari bahan-bahan alam yang lebih aman digunakan terutama untuk kulit sensitif dan meminimalisir efek samping. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi formula dari sediaan sabun organik kombinasi VCO, Palm Oil, dan Olive Oil sebagai Scrub menggunakan metode Simplex Lattice Design. Respon yang digunakan adalah pH dan kadar air. Metode pembuatan sabun menggunakan metode dingin dan proses pemadatan sabun selama 2 minggu. Berdasarkan software Design Expert 7.0.0 metode Simplex Lattice Design, diperoleh 13 run kombinasi VCO, Palm Oil, dan Olive Oil. Formula optimum diperoleh pada formula dengan komposisi perbandingan dengaan nilai desirability mendekati 1. Evaluasi sifat fisik formula optimum meliputi uji organoleptis, tinggi busa, pH, dan kadar air. Analisis data menggunakan One Sample T-Test. Berdasarkan hasil penelitian, evaluasi pH dan kadar air pada 13 run sabun organik memiliki pH 9-11 dan kadar air 0,21%-0,83%. Berdasarkan analisis software Design Expert, diperoleh formula optimum sabun organik dengan perbandingan komponen VCO 31,70 %, Palm Oil 31,72 % dan Olive Oil 26,57 %. Sabun organik formula optimum memiliki karakteristik warna putih kekuningan dengan butiran scrub yang berasal dari bubuk kopi berwarna coklat kehitaman, tekstur kasar, bau khas kopi, pH 10,77 ± 0,15, kadar air 0,67% ± 0,19, dan tinggi busa 8,9 mm ± 5,57. Analisis statistik menunjukkan bahwa evaluasi formula hasil prediksi dan hasil percobaan tidak berbeda signifikan (p>0,05).