The Effect of Health Education Using Animated Videos on Attitudes Regarding the Importance of Breakfast Among 4th and 5th Grade Elementary School Students
DOI:
https://doi.org/10.26418/jpn.v10i1.94696Keywords:
health education, animated video, attitude, breakfast, school-age childrenAbstract
Background: Breakfast plays an important role in fulfilling balanced nutrition, especially for school-age children. However, many students are not accustomed to eating breakfast, resulting in risks of decreased concentration, reduced immunity, and digestive disorders. Educational media such as animated videos have the potential to improve students' understanding and attitudes toward the importance of breakfast. Objective: To determine the effect of health education using animated videos on students' attitudes about the importance of breakfast. Methods: This study used a pre-experimental design with a one-group pre-test post-test approach. The sample consisted of 36 students from grades 4 and 5 selected through accidental sampling. The intervention consisted of an animated video lasting 4 minutes and 13 seconds. Data collection used attitude questionnaires, and analysis was performed using the Wilcoxon test. Results: Students' average attitude scores increased from 7.03 before the intervention to 9.69 after, with a difference of 2.66 points. The Wilcoxon test showed a p-value = 0.000 (p < 0.05), indicating a significant effect of the intervention on students' attitudes. Conclusion: Health education through animated videos is effective in improving students' attitudes toward the importance of breakfast and can serve as an alternative nutrition education medium at the elementary school level.References
Alfarisi, R., Yuniastini, Y., Pinilih, A., & Jauhari, P. N. O. (2020). Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Prestasi Belajar Siswa SD Negeri 01 Rajabasa Bandar Lampung. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 9(1), 164–169.
Aliyyah, R. R., Amini, A., Subasman, I., Herawati, E. S. B., & Febiantina, S. (2021). Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Ipa Melalui Penggunaan Media Video Pembelajaran. Jurnal Sosial Humaniora, 12(1), 54–72.
Fourianalistyawati, E., & Ramadhani, T. F. (2017). Hubungan Antara Sikap Terhadap Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Tingkat Berat Badan pada Siswa SD “X.†Psibernetika, 8(1).
Ma’arif, M. Z., Duwairoh, A. M., & Firdauz, A. S. (2021). Hubungan antara Sarapan Pagi dengan Tingkat Konsentrasi Belajar Siswa. Jurnal Penelitian Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nahdlatul Ulama Tuban, 3(1).
Marcelia, E., Efendi, S., & Sugiono, E. (2022). Pengaruh Kompensasi, Motivasi dan Lingkungan Kerja, terhadap Kinerja Karyawan melalui Kepuasan Kerja Karyawan sebagai Variabel Intervening di PLTGU Proyek Muara Tawar. Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 5(2), 598–613.
Mustikowati, T., Rukmana, H. T., Karim, U. N., & Rahmawati, A. (2022). Hubungan Kebiasaan Sarapan terhadap Konsentrasi Belajar Anak di Sekolah Dasar Negeri Sukawera. Journal of Nursing and Midwifery Sciences, 1(1), 8–12.
Nursasi, A. Y., Azwar, A., Runtulalo, F. V., Caroline, C., Hidayah, A. A., & Ayu, N. Y. S. (2023). Peningkatan Pengetahuan dan Kebiasaan Sarapan Pagi Siswa Melalui Program Sarapan Pagi Mumuluk Isuk. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(5), 5165–5173.
Pohan, M. (2020). Pengaruh Media Teka-Teki Silang dan Video Animasi Tentang Sarapan Pagi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa SDN 101778 Medan Estate Tahun 2020. Universitas Islam Negeri Sumatera Utara.
Prasetyo, T. J., Nuraeni, I., Wati, E. K., & Rizqiawan, A. (2020). Pengaruh Edukasi Sarapan Sehat terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak Sekolah Dasar di Purwokerto. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi Universitas Binawan, 1(1), 18–25.
Rahmah, F., Noviardhi, A., Prihatin, S., Hunandar, C., & Rahmawati, A. Y. (2019). Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Media Kartu Kuartet terhadap Kebiasaan Sarapan, Asupan Energi dan Protein Sarapan, dan Pengetahuan Gizi tentang Sarapan di SDN Pedurungan Kidul 01 dan 02 Kota Semarang. Jurnal Riset Gizi, 7(1), 48–56.
Rahmawati, N. I. M. (2020). Hubungan Pola Asuh Orang Tua Dengan Kebiasaan Sarapan Pagi pada Anak Sekolah di MI Ma’arif Pengempon Sruweng Kebumen. Universitas Muhammadiyah Gombong.
Alfarisi, R., Yuniastini, Y., Pinilih, A., & Jauhari, P. N. O. (2020). Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Prestasi Belajar Siswa SD Negeri 01 Rajabasa Bandar Lampung. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 9(1), 164–169.
Aliyyah, R. R., Amini, A., Subasman, I., Herawati, E. S. B., & Febiantina, S. (2021). Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Ipa Melalui Penggunaan Media Video Pembelajaran. Jurnal Sosial Humaniora, 12(1), 54–72.
Christianta, J., & Purnamasari, I. P. T. (2018). Hubungan Antara Kebiasaan Sarapan Dengan Tingkat Kesegaran Jasmani Siswa Kelas IV dan V di SD Negeri 1 Parangtritis Kecamtan Kretek Kabupaten Bantul the Relation Between Breakfast Habit and Students’Physical Health in Grade IV and V Parangtritis 1 Element. PGSD Penjaskes, 7(7).
Farista, R., & Ali, I. (2018). Pengembangan video pembelajaran. Pengembangan Video Pembelajaran, 1–6.
Fauziana, N. (2017). Hubungan Asupan Energi Sarapan Pagi Dan Tingkat Konsentrasi Belajar Siswa Kelas IX MTs Ma’arif [KTI]. Bandung: Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung Jurusan Gizi.
Fourianalistyawati, E., & Ramadhani, T. F. (2017). Hubungan Antara Sikap Terhadap Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Tingkat Berat Badan pada Siswa SD “X.†Psibernetika, 8(1).
Haris, V. S. D. (2018). Pengaruh Penyuluhan dengan Media Animasi terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Makanan Bergizi, Seimbang dan Aman bagi Siswa SD 08 Cilandak Barat Jakarta Selatan Tahun 2017. Quality: Jurnal Kesehatan, 12(1), 38–42.
Hazizah, A. W., Embrik, I. S., & Pratiwi, A. (2024). Pengaruh Sarapan Pagi terhadap Konsentrasi Belajar pada Anak Kelas V Di SDN 04 Tigaraksa. Gudang Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(2), 323–328.
Ilmia, A., & Ridwan, A. H. (2023). Tafsir Qs. Al-Baqarah Ayat 168 dan Korelasinya dengan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Komitmen: Jurnal Ilmiah Manajemen, 4(2), 193–202.
Kesehatan, P. (2022). IKM & PROMKES “ Pendidikan Kesehatan .â€
Khumairoh, N. P. (2021). Penyusunan Media Flashcard Tentang Pentingnya Sarapan Pagi Pada Siswa (Di Sdn Tegal Mijin 1 Kabupaten Bondowoso) Skripsi. Politeknik Negeri Jember.
Ladiba, A., Zulfaa, A., Djasmin, A., Mevya, A., Safitri, A., & Purwanti, R. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Asupa Sayur Buah pada Siswa Sekolah Dasar dengan Status Gizi Lebih. Darussalam Nutrition Journal, 5(2), 110–120.
Ma’arif, M. Z., Duwairoh, A. M., & Firdauz, A. S. (2021). Hubungan antara Sarapan Pagi dengan Tingkat Konsentrasi Belajar Siswa. Jurnal Penelitian Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nahdlatul Ulama Tuban, 3(1).
Manungkalit, M., Sukmawati, E., & Hidayah, N. (2021). Gambaran Kebiasaan Sarapan terhadap Konsentrasi Belajar pada Mahasiswa SMA. Jurnal Ners LENTERA, 9(1), 31–38.
Marcelia, E., Efendi, S., & Sugiono, E. (2022). Pengaruh Kompensasi, Motivasi dan Lingkungan Kerja, terhadap Kinerja Karyawan melalui Kepuasan Kerja Karyawan sebagai Variabel Intervening di PLTGU Proyek Muara Tawar. Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 5(2), 598–613.
Marsari, H., Neviyarni, N., & Irdamurni, I. (2021). Perkembangan Emosi Anak Usia Sekolah Dasar. Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(1), 1816–1822.
Masrikhiyah, R., & Octora, M. I. (2020). Pengaruh Kebiasaan Sarapan dan Status Gizi Remaja terhadap Prestasi Belajar. Jurnal Ilmiah Gizi Dan Kesehatan (JIGK), 2(01), 23–27.
Mawarni, E. E. (2018). Edukasi gizi†pentingnya sarapan sehat bagi anak sekolahâ€. Warta Pengabdian, 11(4), 97–107.
Monepa, J. M., Idhan, A. A., Putri, N. A., Farhana, N., & Dayanti, T. (2022). Hubungan antara Sarapan dan Konsentrasi Belajar Mahasiswa. Medika Tadulako: Jurnal Ilmiah Kedokteran Fakultas Kedokteran, 7(1).
Mustikowati, T., Rukmana, H. T., Karim, U. N., & Rahmawati, A. (2022). Hubungan Kebiasaan Sarapan terhadap Konsentrasi Belajar Anak di Sekolah Dasar Negeri Sukawera. Journal of Nursing and Midwifery Sciences, 1(1), 8–12.
Notoatmodjo, S. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan (Vol. 4, Issue 12). Rineka Cipta.
Notoatmojo, S. (2018). metodologi penelitian kesehatan.
Nursasi, A. Y., Azwar, A., Runtulalo, F. V., Caroline, C., Hidayah, A. A., & Ayu, N. Y. S. (2023). Peningkatan Pengetahuan dan Kebiasaan Sarapan Pagi Siswa Melalui Program Sarapan Pagi Mumuluk Isuk. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(5), 5165–5173.
Pohan, M. (2020). Pengaruh Media Teka-Teki Silang dan Video Animasi Tentang Sarapan Pagi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa SDN 101778 Medan Estate Tahun 2020. Universitas Islam Negeri Sumatera Utara.
Prasetyo, T. J., Nuraeni, I., Wati, E. K., & Rizqiawan, A. (2020). Pengaruh Edukasi Sarapan Sehat terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak Sekolah Dasar di Purwokerto. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi Universitas Binawan, 1(1), 18–25.
Putri Rahmi, H. (2021). Proses Belajar Anak Usia 0 Sampai 12 Tahun Berdasarkan Karakteristik Perkembangannya. Bunayya: Jurnal Pendidikan Anak, 7(1), 152–155.
Rahmah, F., Noviardhi, A., Prihatin, S., Hunandar, C., & Rahmawati, A. Y. (2019). Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Media Kartu Kuartet terhadap Kebiasaan Sarapan, Asupan Energi dan Protein Sarapan, dan Pengetahuan Gizi tentang Sarapan di SDN Pedurungan Kidul 01 dan 02 Kota Semarang. Jurnal Riset Gizi, 7(1), 48–56.
Rahmawati, N. I. M. (2020). Hubungan Pola Asuh Orang Tua Dengan Kebiasaan Sarapan Pagi pada Anak Sekolah di MI Ma’arif Pengempon Sruweng Kebumen. Universitas Muhammadiyah Gombong.
Rahmayanti, R. (2024). Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media Video Animasi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Tentang Pentingnya Sarapan Pagi. Jurnal Riset Pangan Dan Gizi, 6(1), 77–90.
Rosyidah, M. & Fijra, R. (2021). Metode Penelitian. Sleman: Deepublish.
Syaiful, Y., & Fatmawati, L. (2024). Peningkatan Pengetahuan dan Sikap tentang Sarapan Sehat dan Jajan Aman pada Ibu Balita di Desa Pulopancikan Gresik: Incereasing Knowledge and Attitude Regarding Healthy Breakfast and Safe Snack Among Mothers of Toddlers in Pulopancikan Village, Gresik. Jurnal Abdimas Pamenang, 2(2), 134–141.
