RANCANG BANGUN MESIN PEMISAH BRONDOL SAWIT BERBASIS ROTARY DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

Abstract

Desa Meliau, Kecamatan Meliau, Kabupaten Sanggau, Kalimantan Barat memiliki potensi besar dalam pengembangan perkebunan kelapa sawit. Namun, proses perontokan brondol sawit yang masih dilakukan secara manual dengan menggunakan parang atau alat sederhana lainnya, memakan waktu yang lama, membutuhkan tenaga kerja besar, dan berdampak pada rendahnya produktivitas petani. Hal ini menjadi kendala utama dalam meningkatkan efisiensi proses pemisahan brondol sawit. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan merancang mesin pemisah brondol sawit yang lebih efisien dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Pendekatan QFD digunakan untuk mengidentifikasi kebutuhan petani sawit dan menentukan atribut teknis prioritas, seperti kapasitas, kemudahan pengoperasian, dan kenyamanan bagi pengguna. QFD diterapkan melalui analisis House of Quality (HOQ) untuk menghasilkan desain mesin yang sesuai dengan harapan pengguna. Mesin dirancang dan menghasilkan mesin dengan kapasitas pemisahan mencapai 300 kg/jam dan menggunakan mesin penggerak yang efisien serta mudah dioperasikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan QFD dalam perancangan mesin pemisah brondol sawit tidak hanya efektif untuk menghasilkan mesin yang sesuai dengan kebutuhan petani, tetapi juga mampu mempersingkat waktu pemisahan dari 5 hingga 6 jam menjadi 1 jam dengan produktivitas meningkat menjadi 300 kg/jam, dibandingkan dengan metode pemisahan manual yang hanya mampu memisahkan sekitar 50 kg/jam. Berdasarkan perhitungan produktivitas, mesin pemisah yang dirancang memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan metode pemisahan manual. Kata kunci: Mesin Pemisah Brondol Sawit, Rancang Bangun, QFD, Brondol Sawit