PENENTUAN SUPPLIER BAHAN BAKU IKAN TENGGIRI TERBAIK MENGGUNAKAN METODE ANALYTIC NETWORK PROCESS (ANP)

Abstract

PT XYZ merupakan industri pengolahan amplang yang mengandalkan peranan supplier sebagai pemasok bahan baku utama ikan tenggiri. Ketidaksesuaian kualitas menjadi kendala dalam proses pengadaan, dimana ikan tenggiri yang diterima tidak sesuai spesifikasi kategori Bagus (B) dan ketepatan bobot tidak memenuhi standar grade A. Situasi ini mengharuskan perusahaan untuk melakukan pemesanan ulang kepada supplier lain guna memenuhi kekurangan pasokan ikan tenggiri. Adanya enam supplier yang dimiliki, perusahaan mengalami kesulitan untuk mengalokasikan pemesanan pada supplier yang tepat. Oleh karena itu, diperlukan penentuan prioritas supplier yang mampu bekerja sama secara profesional dalam jangka panjang sesuai dengan kebutuhan perusahaan. Metode Analytic Network Process (ANP) diadopsi karena memiliki kemampuan dalam menangani pengambilan keputusan yang kompleks dengan mempertimbangkan keterkaitan antar cluster dan elemen untuk memperoleh supplier terbaik. Hasil pembobotan diperoleh cluster yang berpengaruh dalam pengadan bahan baku ikan tenggiri secara berurutan, yaitu kualitas, pelayanan, ketersediaan, harga, fleksibilitas, dan pembayaran. Selain itu, enam elemen yang berkontribusi besar, yaitu kecepatan daya tanggap (0,15599), kualitas ikan tenggiri kategori Bagus (B) (0,13712), ketepatan berat ikan tenggiri kategori grade A (0,11234), ketersediaan pasokan ikan tenggiri (0,10460), kemudahan berkomunikasi (0,09225), dan harga yang kompetitif (0,09096). Supplier yang menempati urutan pertama, yaitu S6 (0,35473) sebagai alternatif terbaik. Urutan kedua S3 (0,24173), urutan ketiga S4 (0,16857), urutan keempat S1 (0,10461), urutan kelima S5 (0,07736), dan urutan keenam S2 (0,05299).    

Kata Kunci: Analytic Network Process (ANP), Ikan Tenggiri, Supplier