Analisis Stok Kepiting di Perairan Pekalongan"“Kendal, Jawa Tengah, Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.26418/lkuntan.v8i2.95004Keywords:
Scylla, Pertumbuhan Allometrik, Ukuran Tangkap Pertama, Eksploitasi, Pengelolaan PerikananAbstract
Kepiting merupakan komoditas perikanan bernilai ekonomi tinggi dan menjadi produk ekspor dari perairan utara Jawa Tengah. Berdasarkan kajian Komisi Nasional Pengkajian Stok Ikan (2022), potensi lestari kepiting di Laut Jawa diperkirakan 7.360 ton per tahun dengan tangkapan diizinkan 5.152 ton per tahun, dan tingkat eksploitasi telah mencapai 0,9. Penelitian ini bertujuan menganalisis pola pertumbuhan, ukuran tangkap pertama (〖CW〗_c), ukuran matang gonad pertama (〖CW〗_m), dan tingkat eksploitasi kepiting bakau (Scylla sp.) di perairan Pekalongan hingga Kendal sebagai upaya mendukung pengelolaan berkelanjutan. Sebanyak 5.545 individu dianalisis, terdiri dari 2.818 jantan dan 2.727 betina. Hasil menunjukkan pola pertumbuhan alometrik negatif (b<3) pada kedua jenis kelamin. 〖CW〗_c jantan (85 mm) dan betina (86 mm) lebih kecil dari 〖CW〗_m dan batas ukuran tangkap minimal menurut Permen KP No. 17 Tahun 2021 (120 mm). Nilai K adalah 0,37 (jantan) dan 0,28 (betina). Nilai mortalitas total (Z), alami (M), dan penangkapan (F) pada jantan adalah 1,46; 0,63; dan 0,84 dengan E=0,57, sedangkan pada betina adalah 1,62; 0,50; dan 1,12 dengan E=0,69. Hasil ini menunjukkan adanya eksploitasi berlebih dan dominasi ukuran kecil, yang mengindikasikan potensi tekanan terhadap keberlanjutan populasi kepiting bakau di wilayah ini.References
Alamsyah, R., Liswahyuni, Mapparimeng, A. Permatasari. 2017. Population Dynamics of Mangrove Crabs (Scylla sp.) in the Waters of Sinjai District. Biogenesis. 5(2): 111-116.
Arfiati, D.J., P.S. Michael, E.Y. Herawati. 2017. Biology Aspects of Mangroves Crab (Scylla spp.) from collector village Curahsawo. Gending. Probolinggo. East Java. Proceedings of the National Seminar on Marine and Fisheries III. Trunojoyo University. Madura. September. 20-27.
Chadijah, A., Y. Wadritno, Sulistiono. 2013. Keterkaitan Mangrove, Kepiting Bakau (Scylla olivacea) dan Beberapa Paramater Kualitas Air di Perairan Pesisir Sinjai Timur. Jurnal Octopus Ilmu Perikanan. 2(1): 145-154.
Cholik, F., A. Hanafi. 1992. A Review of the Status of the Mud Crab (Scylla spp.) Fishery and Culture in Indonesia. The mud crab, pp. 13-27. In: C.A. Angell (ed.), A report on the seminar convened in Surat Thani, Thailand, November 5-8, 1991. Bay of Bengal Programme, Madras, India.
Diana, F., Hafinuddin, M. Ansar. 2018. Pengaruh Jenis Umpan yang Berbeda Terhadap Hasil Tangkapan Kepiting Bakau (Scylla serrata) dengan Menggunakan Alat Tangkap Bubu. Jurnal Perikanan Tropis. 5(2): 119 – 129.
Ernawati, T., D.D. Kembaren, B. Sadhotomo. 2015. The Stock Evaluation of Mud Crabs Scylla serrata (Forskal. 1775) in Pati and Adjacent Waters and The Management Option. Journal Fisheries Research of Indonesia. 22(2): 95-104.
Farhaby, A.M. 2017. Biometrical Characteristic Study of Mudcrab (Scylla sp) in Pemalang District Case of Study in Mojo Village, Ulujami District. Journal of Aquatic resources.11(1): 48-52.
Gayanilo Jr., F.C., P. Sparre, dan D. Pauly. 2005. User’s Guide. Roma: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Gulland, J.A. 1983. Fish Stock Assessment: A Manual of Basic Methods. Volume 1 of FAO/Wiley Series on Food Agriculture.
Herliany, N.E., Zamzidial. 2015. Hubungan Lebar Karapas dan Berat Kepiting Bakau (Scylla spp) Hasil Tangkapan di Desa Kahyapu Pulau Enggano Provinsi Bengkulu. Jurnal Kelautan. 8(2): 89-94.
Hoek, H., D.R. Abu, S. Misbah, Y. Maximus. 2015. Distribusi Frekuensi Ukuran Lebar Karapas dan Berat Kepiting Bakau (Scylla serrata Forskal) dengan Alat Tangkap Bubu Lipat di Perairan Kabupaten Teluk Bintuni, Papua Barat. Jurnal Airaha. 4(2): 57-64.
Husen, O.O., N. Abdullah, E.R. Farastuti, A. Rumondang, S. Gaffar, K.H. Rombe, D. Rosalina, D. Lesmana, Y. Wahyudin, T. Nisari, R.M. Rachman, N. Kartini, H. Irawan. 2024. Potensi dan Pengelolaan Sumber Daya Kelautan Indonesia. Ternate: Kamiya Jaya Aquatic.
Indarjo, A., G. Salim, M. Zein, D. Septian, S. Bija. 2020. The population and mortality characteristics of mangrove crab (Scylla serrata) in the mangrove ecosystem of Tarakan City. Indonesia. Biodiversitas. 21(8): 3856-3866.
Islam, M.L., M.N.S.M. Siddiky, K. Yahya. 2018. Growth, Survival and Intactness of Green Mud Crab (Scylla Paramamosain) Broodstock Under Different Captive Grow Out Protocols. SAARC Journal of Agriculture. 16(1): 169-180.
Kanna, I. 2002. Budidaya Kepiting Bakau: Pembenihan dan Pembesaran. Yogyakarta: Kanisius.
Macintosh, D.J., C. Thongkum, K. Swamy, C. Cheewasedtham, N. Paphavisit. 1993. Broodstock management and the potential to improve the exploitation of mangrove crabs, Scylla serrata (Forskaal), through pond fattening in Ranong, Thailand. Aquacultur Research. 24(2): 261–269.
Monoarfa S., Syamsuddin, S.N. Hamzah. 2013. Analisis Parameter Dinamika Populasi Kepiting Bakau (Scylla serrata) di Kecamatan Kwandang, Kabupaten Gorontalo Utara. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 1(1): 31-36.
Mohapatra, A., R.K. Mohanty, S.K. Mohanty, S. Dey. 2010. Carapace Width and Weight Relationships, Condition Factor, Relative Condition Factor and Gonado-Somatic Index (GSI) of mud crabs (Scylla sp.) from Chilika Lagoon, India. Indian Journal Marine Science. 39: 120-127.
Mustawa, H. 2015. Ukuran Kepiting Bakau (Scylla serrata) Matang Gonad di Desa Lontar, Kecamatan Tirtayasa, Kabupaten Serang, Provinsi Banten. Skripsi. Banten: Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.
Pambudi, D.S., A. Budiharjo, Sunarto. 2019. Study of Biomorphometric Mud Crab (Scylla sp.) in Mangrove Ecosystem of Rembang Regency. National Proceeding Seminar of Biology Education and Science-Technology.
Pane, A.R.P., A. Suman. 2020. Population Dynamic and Exploitation Level of Mud Crab (Scylla serrata Forskal, 1775) in Aru Islands, Maluku. Bawal. 11(3): 127-136.
Regulation of The Minister of Fishing and Ownership of The Republic of Indonesia Number 56/PERMEN-KP/2016 on The Prohibition of The Catching and/or Release of Lobster (Panulirus spp.), Crabs (Scylla spp.), and Swimming Crabs (Portunus spp.) from Territory of The Republic of Indonesia.
Rangka, N.A. 2007. Status of Mangrove Crab Business in terms of Opportunities and Prospects. Research Centre for Brackish Water Aquaculture. Neptunus. 14(1): 90-100.
Pratiwi, I., R.H. Dimenta. 2021. Population Mud Crab (Scylla serrata) on Barumun estuary Waters Labuhanbatu Regency in term of Growth Pattern and Condition Factor. Bio scientist: Journal of Biology Sciences. 9(1): 209-222.
Regulation of the Minister of Maritime Affairs and Fisheries (RMMAF) number: 17/2021. Regulation of the Minister of Maritime Affairs and Fisheries of the Republic of Indonesia about Lobster (Panulirus spp.). crab (Scylla spp.). and swimming crab (Portunus spp.) in Territory of the Republic of Indonesia.
Sanur, I.P., Sulistiono, Yonvitner, A.M. Samosir, D.M. Wildan, A. Ervinia. 2021. Pendugaan Pertumbuhan Kepiting Bakau (Scylla serrata Forskal) di Perairan Karangsong, Indramayu, Provinsi Jawa Barat. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. 12(1): 27-38.
Sentosa, A.A., A.R. Syam. 2012. Temporal Distribution of Mud Crab Condition (Scylla serrata) in Mayangan Coastal Waters, Subang Regency, West Java. National Annual Seminar VIII. Result of Research Fisheries and Marine, July 2011.
Sparre, P., S.C. Venema. 1999. Introduction to Tropical Fish Stock Assessment Part I: Manual. FAO Fisheries Technical Paper No. 306/1.
Syam, A.R., Suwarso, S.E. Purnamaningtyas. 2011. Laju Eksploitasi Kepiting Bakau (Scylla serrata) di Perairan Mangrove Mayangan, Subang-Jawa Barat. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 17(3): 201-207.
Suman, A., A. Hasanah, K. Amri, A.R.P. Pane, P. Lestari. 2018. Population Characteristics of Mud Crab (Scylla serrata) in The Waters of Kendari Bay and Surrounding Areas. Indonesian Fisheries Research Journal. 24(2):117-124.
Tahmid, M., A. Fahrudin, Y. Wardiatno. 2015. Kualitas Habitat Kepiting Bakau (Scylla serrata) pada Ekosistem Mangrove Teluk Bintan, Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 7(2): 535-551.
Tirtadanu, U. Chodrijah. 2018. Parameter Populasi dan Tingkat Pemanfaatan Kepiting Bakau (Scylla serrata Forsskal, 1775) di Perairan Sebatik, Kalimantan Utara. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 24(3):187-196.
Tiurlan, E., A. Djunaedi, E. Supriyantini. 2019. Aspek Reproduksi Kepiting Bakau (Scylla sp.) di Perairan Kendal, Jawa Tengah. Journal of Tropical Marine Science. 2(1): 29-36.
USAID Indonesia. 2015. Protokol Pengumpulan Data Perikanan Rajungan (Portunus pelagicus), Indonesia. [Online]. From: http://ifish.id/?q=id/content/library-protocol. [Diakses pada 29 Juli 2025].
Yudiati, E., A.T. Fauziah, Irwani, A. Setyawan, Insafitri. 2020. Growth Analysis Mortality and Exploitation Level of Mud Crab Scylla serrata. Forskål 1775. (Malacostraca: Portunidae) in Mangkang Wetan waters, Semarang, Central Java. Indonesia. Tropical Marine Journal. 23(1): 136-144.
Zamzidial, N.E. Herliany, A. Muqsit, A. 2021. Analisis Status Populasi Kepiting Bakau (Scylla sp.) yang Tertangkap Nelayan di Desa Kandang Kecamatan Kampung Melayu Kota Bengkulu. Enggano Journal. 6(1): 47–61.
