Analisis Usaha Ternak Babi Tradisional Di Kecamatan Sungai Ambawang Kabupaten Kubu Raya
DOI:
https://doi.org/10.26418/jpb.v3i1.74518Keywords:
peternakan babi tradisional, penerimaan, pendapatan, Break Even Point, Revenue Cost Ratio.Abstract
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Sungai Ambawang, Kabupaten Kubu Raya, dengan fokus pada analisis usaha peternakan babi tradisional. Penelitian ini bertujuan menganalisis penerimaan, pendapatan, titik impas (Break Even Point), dan rasio pendapatan terhadap biaya (Revenue Cost Ratio) pada usaha peternakan babi tradisional. Penelitian ini memberikan manfaat teoritis dan praktis dengan memberikan wawasan tentang usaha peternakan babi tradisional serta informasi yang berharga untuk pengembangan usaha tersebut. Metode survei dengan pendekatan deskriptif kuantitatif digunakan, meliputi analisis biaya, penerimaan, keuntungan, titik impas, dan rasio pendapatan terhadap biaya. Sampel terdiri dari 15 peternak babi di Kecamatan Sungai Ambawang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata biaya produksi adalah Rp. 18.959.167 dan biaya penerimaan sebesar Rp 569.120.000, dengan total rata-rata keuntungan mencapai Rp 35.591.563. Berdasarkan analisis Break Even Point, ditemukan nilai BEP Harga sebesar Rp. 2.623,74 dan BEP Penerimaan sebesar Rp. 620.144. Rasio pendapatan terhadap biaya (R/C Ratio) memiliki nilai 2,01. Temuan ini mengindikasikan bahwa usaha peternakan babi tradisional dianggap menguntungkan, ditunjukkan oleh penerimaan dan keuntungan rata-rata yang melebihi biaya tetap dan biaya variabel. Selain itu, nilai BEP harga yang lebih tinggi dari BEP produk dan R/C ratio yang cukup tinggi menunjukkan usaha ini layak untuk diteruskan.
References
Agri, F. 2011.Cara Mudah Usaha Ternak. Yogyakarta: Cahaya Atma.
Anonim. 2017. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2017. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementrian Pertanian RI. Jakarta (ID):.Alnindra Dunia Perkasa.
Aril, 2018. Analisis Finansial Usaha Ternak Babi (Studi Kasus di Peternakan Babi UD Bisa Desa Cempokomulyo di Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang). Skripsi. Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang.
Arnoldus. D, U. R. Lole dan S. S. Niron, 2017. Analisis Kelayakan Finansial Usaha Ternak Babi di Kabupaten Nagekeo. Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana. Jurnal Nukleus Peternakan. Volume 4. No. 2:147–154.
Bradford,L.E and G.I. Johnson.1986. Farm Management Analysis.4th Printing. New York: John Willeyand SonsInc.
Blakely, J. dan D. H. Bade. 1998. Ilmu Peternakan. Cetakan Keempat. Terjemahan B. Srigandono.Yogyakarta: Universitas Gajah Mada Press.
Choliq. A, R.A. Wirasasmita dan H. Sumarna. 1999. Evaluasi Proyek. Bandung: Pionir Jaya.
Charoen Pokphand Indonesia. 2006. Manual Broiler Manajemen. Jakarta. Chaeron Pokhpand Indonesia.
Cresswell. J. W. 2002. Research Design Qualitative and Quantitative Approches Thousand Oaks: Sage Publication
Darsono , N., S. W. Kwon., D. H Yoon., J. Kim., H Moon and S. U Park. 2008. Field Emission Properties of Carbon Nanotube Pastes Examined using Design of Experiments. Journal of Materials Science: Materials In Electronics, 19(1), 17-23.
Dinas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kubu Raya. 2022. Jumlah Populasi Ternak dan Jenisnya Dirinci Menurut Kecamatan. di Kabupaten Kubu Raya Kubu Raya : Dinas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kubu Raya.
Direktorat Jendral Peternakan. 2013. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2013. Jakarta: Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehatan Hewan. Kementerian Pertanian Indonesia.
Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2021. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2021. Jakarta: Kementerian Pertanian Indonesia. https://ditjenpkh.pertanian.go.id. Diakses Tanggal 10 April 2023, pukul 19.35 WIB.
Frandsond, R.D.1993. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Yogyakarta : Gajah Mada University Press.
Hardjopranjoto. 1995. Ilmu Kemajiran Ternak. Surabaya: Airlangga University Press.
Hernanto. F. 1989. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya
Husnan, Suad dan M. Suwarsono. 2000. Studi Kelayakan Proyek. Edisi Keempat. Yogyakarta: Penerbit UPP AMP YKPN,
Ibrahim.Y. H. M. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. Edisi Revisi. Jakarta: Rineka Cipta Swadaya.
Kapanto w, C. A, Elly, F. H, Rorimpandey, B dan Santa, N. M. 2022. Analisis kelayakan finansial usaha ternak babi di Kecamatan Kakas Kabupaten Minahasa. Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi. Jurnal Zootec. 42 No. 2 : 385-391
Kim. W, H. E, F, Van. Ji. C. H. Lee and R. D. Mateo. 2010. Fermented Soybean Meal as a Vegetable Protein Source for Nursery Pigs: I. Effects on Growth Performance of Nursery Pigs. J Anim Sci. 88:214-224.
Kasmir, 2014. Analisis Laporan Keuangan. Cetakan ke-7. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Kojo. R.E, V.V.J. Panelewen, M.A.V. Manese dan Santa. 2014. Efisiensi Penggunaan Input Pakan dan Keuntungan pada Usaha Ternak Babi di Kecamatan Tateran Kabupaten Minahasa Selatan. Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado. Jurnal Zootek. 34(1):62-74
Mangisah, I. 2003. Diktat Kuliah Umum Nutrisi dan Makanan Ternak Babi. Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak. Semarang: Fakultas Peternakan. Universitas Diponegoro.
Marsel J. Sarajar, Elly, F. H, Wantasen, E dan Umboh, S. J. K. 2019. Analisa Usaha Ternak Babi Di Kecamatan Sonder Kabupaten Minahasa. Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado. Jurnal Zootec. Vol. 39 No. 2:276-283
Mubyarto, 1987. Meningkatkan Efisiensi Nasional. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Mulyana, D. 2008. Paradigma Baru Ilmu Komunikasi dan Ilmu Sosial. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Neuman and W. Lawrence. 2003. Social Research Methods: Qualitative and Quantitative Approaches. Boston: Allyn and Bacon.
Pramudya, B. dan N. Dewi. 1992. Ekonomi Teknik. Bogor: Universitas Indonesia.
Prawirokusumo, S.1991. Ilmu Usaha Tani. Yogyakarta: BPFE. Universitas Gadjah Mada.
Parasdya, W., S. Mastuti dan O. E Djatmiko. 2013. Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Niaga Petelur. Kecamatan Kademangan Kabupaten Blitar. Jurnal Zootek. 35 (1): 43-54
Radiopoetro. 1991. Zoologi. Jakarta: Erlangga.
Riduwan. 2010. Skala Pengukuran Variabel - variabel Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Rodjak. 2006. Ilmu Perencana Analisis Financial. Jakarta: Rineka Cipta.
Rohani, A.B.D, H. Hamid, B.R. Martha dan M. Ridwan. 2011. Bahan Ajar Pengelolaan Usaha Peternakan. Makassar: Universitas Hasanuddin.
Sarwono, B. 2001. Ilmu Beternak Babi. Tanggerang: Agro Media Pustaka.
Salam, T., Muis dan E.N. R. 2009. Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan. Jurnal Agrisistem.2(1).
Siagian, P. H. 1999. Manajemen Ternak Babi . Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Sihombing. D. T. H. 1997. Ilmu Ternak Babi. Bogor: Fakultas Peternakan IPB.
_________. D.T. H. 2010. Ilmu Beternak Babi. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.
Soehardi, S. 1999. Pengantar Metode Penelitian Sosial Bisnis Manajemen. Cetakan Pertama. Yogyakarta: Likman Offset.
Soekartawi. 1995. Analisis Usaha Tani. Jakarta: Universitas Indonesia Press
¬¬_________. 2006. Analisis Usaha Tani. Jakarta: Universitas Indonesia.
Sugiyono. 2015. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta
________. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sudjana. N dan Ibrahim. 1989. Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung: Sinar Baru Bandung.
Tilman. A.D, H. Hartadi, S. Reksohadipiojo, R. Prawirokusomo dan S. Lepdosoekodjo. 1986. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Yogyakarta: Fakultas Peternakan UGM.
Tiro M.W. Batseba. 2022. Kajian Pengembangan Usaha Ternak Babi Di Kabupaten Jawawijaya Melalui Pendekatan Analisis Swot. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Papua. Jurnal Pertanian Agros. Vol. 24 No.2:612-622
Ucokaren. 2011. Analisis Data Ilmu Usahatani. http://sayang petani.Wordpress.com/2011/06/16/ analisis – data - ilmu usaha tani/. Diakses Tanggal 15 Maret 2023, pukul 20.49 WIB.
Umar. 2005. Studi Kelayakan Bisnis, Teknik Menganalisis Kelayakan Usaha Secara Komperhensif. Malang: Gramedia Pustaka Utama.
Wea, Redempta. 2007. Manajemen Pemeliharaan Ternak Babi Lokal di Kecamatan Kelapa Lima. Kota Kupang. Jurnal Partner Buletin Pertanian Terapan. Edisi Juli 2007. Politeknik Negeri Kupang.
Zadrak. M.W, V. Panelewen dan D.M. Arie. 2014. Analisis Usaha Peternakan Babi pada Perusahan “Kasewean†Kakaskasen II Kota Tomohon. Jurnal Zootek (Zootrek Journal). 34 (1) :92-10.
Zulkifli dan A. Said. 2009. Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-faktor Produksi pada Usahatani Ternak Babi (Studi Kasus Peternak di Kelurahan Panreng, Kecamatan Baranti, Kabupaten Sidarap). Sulawesi Selatan. Jurnal Zootek (Zootrek Journal) 25 (1) :54-75.
Downloads
Additional Files
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 desi kumalasari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Authors retain the copyright and have full control over their own published scholarly work. This allows the scientific community to have free and immediate access to the content as soon as the work is published online. Authors grant us the right of first publication and dissemination of the articles.
[NAMA JURNAL] is an open-access journal in accordance with the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
(CC BY-SA 2.0) License that allows others to Share "” copy and redistribute the material in any medium or format; Adapt "” remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.
